lunedì 1 giugno 2009

Cena.......

Stamattina come già sospettavo.. mi sveglio.. apro la finestra e cosa vedo?? pioggia battente... e freschetto allucinante... Mi son subito chiesta.. "ma quei giorni scorsi di sole e caldo, me li sono immaginati io?".. mah.... oggi é 1° giugno.. speriamo torni presto l'estate....
Questo post è per raccontarvi la meravigliosa cena di sabato sera... con una persona per me molto speciale.... Non mi era mai capitato che qualcuno cucinasse per me.. stupendomi anche... e devo dire che è davvero un'esperienza favolosa!!! era tutta a base di pesce!!!!!
La cena è stata servita in giardino.. questa foto credo dia abbastanza l'idea...


Mentre aspettavo che la cena fosse pronta, mi son bevuta a mo di aperitivo la Sangria, fatta ovviamente da lui..(io la sangria l'adoro!!).. dentro c'erano anche le fragole.. ricordo l'aggiunta di cannella.. cognac forse? bah non ricordo bene.. lui ha tutto un suo modo di prepararla..

Per antipasto ha preparato i Moscardini alla diavola, ovvio quindi con sughetto e peperoncino, cosparsi di prezzemolo


Per primo, degli ottimi Paccheri con sugo di cernia, fatto con pomodorini di collina, cosparsi con del prezzemolo


Per secondo Gamberoni gratinati al forno.

Vi faccio però ridere.. la sua idea era preparare i gamberoni con pangrattato fritti, però non ci stava verso di friggerli, o meglio, appena messi in padella con l'olio che friggeva, si staccava letteralmente la panatura.. Così io ho un bel lampo di genio.. e gli dico di metterli al forno.. solo che ho avuto la "brillante" idea di metetre alla base della lastra forno il pangrattato.. bè.. ragazze mie dopo 10 minuti in forno.. il pangrattato è diventato nero, nero, nero e una puzza di bruciato con tanto di fumo allucinante!!!!!!!! ahahahaahahahah Alla fine li abbiamo adagiati in una pirofila.. rimessi in forno.. e devo dire risultato ottimo!! I gamberononi erano stati prima marinati con limone, aglio, sale e pepe, poi son stati passati nel pangrattato. Son stati serviti cosparsi di glassa all'aceto balsamico (mai assaggiata.. ma dovrò comprarmela!!!)

Sempre per secondo, mi ha dilettato con un favoloso Branzino all'arancia, che ho trovato squisito, cosparso anche di lamelle di mandorle.. Cucinato passando il branzino nella farina, adagiandolo in padella con l'olio e bagnandolo con succo d'arancia. Davvero ottimo!!!

E..... dulcis in fundo!!!!!! come dessert..... Pere sciroppate con cioccolato!!!!! Il cioccolato lo ha preparato sciogliendo appunto la cioccolata con acqua e cognac!!!! Bè non vi dico che spettacolo!!!!!!!! Un'autentica botta di vita!!!!!!!


Alla fine della serata... stavo letteralmente schioppando!!!! ma ne è davvero valsa la pena.. la mia pancia ha ringraziato!!!!!
Ed a questa meravigliosa persona.. vanno ancora i miei ringraziamenti!! Questa serata... non la dimenticherò mai!



27 commenti:

  1. WOW Claudia, alla prossima..

    RispondiElimina
  2. Vedendo la cena sembrerebbe avere tutte le doti.....in bocca al lupo. Un bacio

    RispondiElimina
  3. @ Germana
    :-))))) wowwww siii.. bacioni

    @ Milla
    Chissà... :-)))) crepiiiiiii.. bacioni

    RispondiElimina
  4. Woooooow!!!!!!!!!
    Una persona che ti prepara una cenetta così deve essere veramente speciale!
    Incrocio le dita!!!!
    Bacioni!

    RispondiElimina
  5. che bellissima cena claudia, qualche dettaglio in più sul bravissimo cuoco.... visto come cucina deve essere una persona molto interessante un bacio

    RispondiElimina
  6. ma che bellissima cena!beati gli invitati!!!
    Baci ...

    RispondiElimina
  7. Complimenti ottima cena!!!!!

    RispondiElimina
  8. Giovedì mi dovrai raccontare TUTTO!!! ;))
    Smackkkkk

    RispondiElimina
  9. che cena meravigliosa!!!!!!
    hai passato una splendida serata!!
    sono davvero felice per te:))
    bacioniiiii

    RispondiElimina
  10. Speciale la cena, davvero, uno spettacolo, così come la tavola apparecchiata in modo così romantico! Ma speciale anche lui che ti ha regalato una serata così speciale, con dei piatti da acquolina....
    Baciotti da SABRINA&LUCA
    e premio per te!

    RispondiElimina
  11. allora...già per il fatto che sappia cucinare è da tenerselo stretto...in più avrà sicuramente altri lati positivi...quindi non fartelo scappare.bacio katia

    RispondiElimina
  12. Claudia si chiude una porta si apre un portone ?Speriamo in un bel portone in legno massiccio.

    RispondiElimina
  13. wow, una cena davvero speciale! un menù semplice e raffinato, complimenti a questo meraviglioso cuoco allora!
    bacioni

    RispondiElimina
  14. Bhè ti ha preparato proprio una bella cenetta...e poi la tavola era davvero preparata in maniera molto romantica..in bocca al lupo!!!!!!

    RispondiElimina
  15. O MIO DIOOOOOOOOOO WOWWWWWWWW
    Ma che cosa romantica !!!!!!
    Incorcio tutto l'incrociabile per te amica mia ... Poi oltre la presentazione del piatto cucina pure bene ... non male direi :)

    RispondiElimina
  16. Mamma mia che signora cena.. e preparata poi con tanta cura, amore e fantasia!!
    Complimenti .. a....lui!!

    RispondiElimina
  17. Ma che cenetta strepitosa! Fortunatissima che sei!!!! Un abbraccio Laura

    RispondiElimina
  18. @ Minnie
    Lo è.. lo è davvero!! un abcione

    @ Carmen
    Si difatti è bravissimo come cuoco.. :-))) baci

    @ Mariarita
    Eh si.. quindi beata me!!! baci abci

    @ Federica
    Grazie cara :-)) bacioni

    @ Antonella
    Ovvio che siiiiiiii :-)))))) bacioni

    @ Chiara
    Si davvero una favolosa serata :-)))) bacioni

    @ Luca and Sabrina
    Si tutto davvero speciale.. nessuno aveva mai fatto nulla di lontanamente simile per me :-)))) Premio??? sii sii lo avevo visto ieri.. i prox giorni lo posto :-) grazie.. bacioni

    @ Dolci chiacchere
    E' vero.. il cucinare non è la sua unica dote.. :-)))) grazie Katia.. bacioni

    @ Polpettina
    Guarda, io ad oggi non mi chiedo più nulla.. vivo il momento appieno.. poi.. si vedrà...:-) bacioni cara... ps: si in legno massello!!!

    @ Manu e Silvia
    Porterò a lui i vostri complimenti.. grazie ragazze :-)))) un bacione...

    @ Sara
    Crepiiii!!!!!! si.. molto romantico tutto davvero!!! un bacione...

    @ Lelli
    ahahahahahaahah, lui è la persona della quale ti accennavo quando ci siamo viste.. :-)))) sa pure cucinare è vero... tutto molto romantico :-))) incrociamoci pure le dita dei piedi va.. :-) un abbraccione enorme amica mia.. e vediamo di replicare la nostra uscita ok??? baci..

    @ Mammazan
    Si.... è vero.... :-))))) un bacione...

    @ L'antro dell'alchimista
    Grazie cara :-))))) baci

    RispondiElimina
  19. Ho solo un consiglio: sposalo
    ;-)
    Maschietti così non si trovano dappetutto anzi, io ancora devo trovarlo, ah ah!!

    RispondiElimina
  20. @ Geillis
    ahahahahahahaha :-))))))) bacioni..

    RispondiElimina
  21. Ma che bella cenetta! Posso gia immaginare il dopo dolce!!! :-)

    RispondiElimina
  22. Claudia ma che meravigliosa cena!! Lui sarà sicuramente una persona speciale....un ottimo chef a cui piace coccolare la sua ospoite...questa è davvero una bella notizia!!
    un abbraccio

    RispondiElimina
  23. Mi sembra perfetta! Ho un premio per te!

    RispondiElimina
  24. Favolosa la cena, favolosa la persona che te l'ha preparata.....ho tutte le dita incrociate per te!! Un abbraccio forte

    RispondiElimina
  25. @ Ilcucchiaiodoro
    ahahahaahahahaha ma Donaaaaaaa!!!!!!!!!!! smackkk

    @ Paola
    Grazie carissima!!!! un bacione .-)

    @ Tania
    :-))))) grazie.. arrivooooooo bacioni

    @ Ianiu
    :-) grazie mille! un bacione...

    RispondiElimina
  26. leggere i vecchi post è sempre emozionante, e poi io nei commenti io non ci sono , cavoli!! e così rimedio <3
    bacio grande

    RispondiElimina

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette