venerdì 2 gennaio 2009

Cenone capodanno 08-09 da Doni

Ragazze siamo finalmente nel 2009!!!!!!!!!

TANTI AUGURI A TUTTE/I!!!!!!!!!!

Spero che tutte/i voi l'abbiate passato bene, salutando il 2008 e accogliendo finalmente il 2009! spero che sarà un anno sereno e ricco di belle cose!
Io la serata l'ho trascorsa a casa di Stefano e Doni (la mia cara amica che cucina troppo bene hihihi) e con un'altra amica nostra Anna ... eravamo solo 4 da molti che dovevamo essere, ma chi se ne importa, son loro ad aver perso una serata molto emozionante e bella....
Dovete sapere che Stefano ha un appartamento all'ultimissimo piano e una vista eccezionale, una veranda da lui completamente chiusa con vetrate trasparenti e pavimento riscaldato per cui immaginatevi quanto è potuto essere magnifico star seduti su dei cuscini per terra, al calduccio, al buio, illuminati soltanto dall'albero di natale pieno di palline luminose colorate a guardare allo scoccare della mezzanotte i fuochi d'artificio sparati in molti punti di Roma...
Da come accennato sopra abbiamo allestito la nostra tavola per terra, abbiamo mangiato come veri romani su dei cuscini.. bellissimo!!!!!!!!


Arriviamo al nostro menù, oramai molte/i di voi conoscono la mia amica Doni, che in cucina è un "mostro" e quindi immaginerete quante cose buone son state preparate.. con il nostro piccolo aiutino (pelare patate, asciugare piatti, pulire il cavolfiore, ecc.. hihihi).
Erano mesi che si parlava della mega polentona di capodanno. Doni ha preparato un bel sugo con le spuntature di maiale e salsicce, ed ha preparato anche dei funghi... e così.. eccola qui:


Poi ha fatto anche le spuntature di maiale al forno con salsiccie....


Una bella fiamminga di patate al forno e cipolle gratinate con pangrattato ed alici...


E dulcis in fundo... le pere cotte al vino rosso, con cannella, uvetta e cioccolato fondente, magnifiche!!!!!! di queste vi posto il procedimento perchè davvero vale la pena rifarle.. son troppo buone!!!!
Si tagliano le pere a tocchettini e si fanno cuocere per un pò con il vino rosso e lo zucchero. Si aggiunge anche la cannella e l'uvetta. Si servono dentro coppette e poi ci si gratta del cioccolato fondente sopra.. ovviamente mescolando il cioccolato con il calore si scioglie et voilà!!!!:

Come avete potuto vedere, è stata una cena non troppo pesante, ma sfiziosa!!!!! Ora attendo di leggere i vostri cenoni!!!!

12 commenti:

  1. Che buono... bel menù davvero!!!!...e poi come si dice meglio pochi ma buoni!!!!
    Speriamo in questo 2009!

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  2. niente male davvero!!mi auto invito al prossima volta!!bacioni imma

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  3. @ Maya
    Grazie!!!!! speriamo davvero che sia un ottimo 2009!!! bacioni

    @ dolci a.. gogo!
    perfetto!!!! e ci sarà senz'altro un posto per te! bacioni....

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  4. hai preparate delle cose buonissimi ..un bacione!

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  5. Che magnifico cenone!!
    E poi so bene com'è un pavimento con le serpentine.... è fantastico poter camminare scalzi anche in pieno inverno!!
    Ancora auguri!!

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  6. meglio pochi ma buoni:-) ma che simpatica sta cosa di mangiare per terra:-) ottima cena...un baciotto
    Annamaria

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  7. @ Mary
    Grazie ma il merito è di Doni :-)Un bacio..

    @ Mammazan
    è vero... difatti noi donne eravamo scalze.. e si stava troppo bene.. .-)baci baci

    @ Unika
    si.. si troppo simpatica.. appena me l'hanno proposta ho fatto una faccia così :-o però poi... troppo bello davvero!!!! baci baci

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  8. ciao bellissima tutto ok? buon anno bello stare con le persone giuste!!!

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  9. Ciao carissima
    Grazia per essere passata da me.
    Mi sto screvellando a cosa suggerirti un sostitutivo al burro e se ci mettessi qualche cucchiaiata di nutella o cose simili.... non mi viene in mente altro oppure prova ad eliminarlo e vedi come viene..
    fammi sapere

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  10. Che bella atmosfera....seduti sui cuscinoni...pavimento caldo e vetrata sui tetti di Roma....in più..polenta e salsicce e...amici!!! Cosa chiedere di più???
    Bacioni e auguri ancora!!!

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  11. wow...quante delizie!!! Vi sarete divertiti un sacco a magnare!!! Buon anno cara!!!

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  12. @ Manu
    Si, si tutto ok...è proprio così cara con le persone giuste è tutt'altra cosa... un bacione :-)))

    @ Mammazan
    mmmm nutella contiene anch'essa del latte... potrei provare con panna di soya.. chissà!!! se elimino il burro non vorrei che non legasse abbastanza.. è da provare però...grazie :-) bacioni...

    @ Antonella
    Difatti non chiedevo nulla :-))))) un abbraccio cara....

    @ Denise
    Si, si eravamo pieni da scoppiare ma felici ihhihihihi .-) bacioni

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