martedì 16 gennaio 2018

Torta all'acqua con clementine e mela (senza uova, senza lattosio)

Buongiorno! e così.. nemmeno questo week-end siamo riusciti a togliere gli addobbi natalizi.. guarda se alla fine non resteranno fino a Natale 2018! ahahah a parte gli scherzi... a noi non dispiace avere ancora il nostro mini alberello sulla mensola ;-)

Avevo voglia di un dolce leggerissimo.. ma senza rinunciare alla dolcezza e alla sofficità che contraddistingue i dolci da credenza.. Non volevo utilizzare le uova.. ma la paura è sempre quella di ottenere una consistenza gommosa.. Ma io mi fido di voi amiche fooblogger.. e le vostre ricette son sempre una garanzia per me.. così non c'ho pensato due volte quando ho visto al ricetta della bravissima e dolcissima Anna... Come sempre ho voluto metterci un pò le mie "zampette".. modificando quantità e tipologia di farina.. di zucchero.. e utilizzando parte di acqua e succo di clementine e aggiungendo anche una mela... 

Torta all'acqua con clementine e mela (senza uova, senza burro, senza latte)
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