Buongiorno, dopo aver provato la feta al forno nella versione con "pomodorini e olive", sicuramente più estiva, ecco che arriva la versione autunno-invernale con la zucca! Il gusto particolarmente saporito della feta ben si è abbinato alla dolcezza della zucca!
La feta dopo la cottura risulta morbida, cremosa, sfiziosissima!!
Io l'ho già preparata più volte perché è buonissima! E poi, si prepara in 10 minuti, si inforna e dopo 35 minuti voilà! Adesso però, dovete essere voi a provarla! Fatemi sapere 😉
Le dosi sono a vostro piacimento...
Ingr.:
1 feta 100% latte di capra (va bene anche quella classica)
zucca
rosmarino
noce moscata
sale
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Private la zucca della buccia e tagliatela a cubetti.
Sistemate i cubetti di zucca in una pirofila, aggiustate di sale, olio, rosmarino, un pizzico di noce moscata e mescolate.
Adagiate la feta sopra i cubetti di zucca, passate sulla feta un filo di olio e un pò di rosmarino.
Cuocete in forno già caldo a 200° per 35 minuti finché la feta non risulterà un pò colorita.
Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa hai realizzato!
