Buongiorno.. siamo nella settimana che precede la Pasqua.. speriamo che il tempo sia clemente!
Questa ricetta presa da Anna.. doveva essere un plumcake marmorizzato con marmellata.. ma da come potete ben vedere dalla foto.. l'effetto non è proprio come doveva essere.. ma vi spiego il perché! Ho utilizzato una confettura compatta.. ci vuole una confettura più fluida che vi permetta di creare con lo stecchino l'effetto marmorizzato! Detto ciò.. non ho per nulla pregiudicato la bontà.. infatti ne è venuto fuori un plumcake super soffice.. ingolosito dalla presenza di Fiordifrutta Fichi..
