mercoledì 1 luglio 2015

Torta light di ciliegie

Buongiorno... l'estate è arrivata.. tanto sole e caldo ci accompagneranno per i prossimi 10 giorni.. Per chi può godersi il mare.. ne approfittasse.. Per chi ha un piccolo spazio esterno.. lo utilizzi per stare all'aria.. ma non nelle ore più calde.. Per quanto riguarda me e i miei piccoli amici.. vi dico che io boccheggio! Rughetto è attivo come non mai.. e mangia in continuazione... mentre Zoe povera miciola.. soffre il caldo.. e ogni tanto la vediamo sbragata per terra o su un mobile per cercare fresco :-D

Ho già fatto dolci con le ciliegie in passato.. ma quando ho visto questa versione light sul blog Giochi di zucchero.. m'è venuta voglia di provarla... Le mie modifiche sono state diversa farina.. latte e olio.. e ho raddoppiato la quantità di ciliegie.. perchè la volevo più ciliegiosa ancora :-D
Il risultato è stata davvero una torta leggera.. soffice e golosa.. :-D

Torta light di ciliegie