Cracker di ceci

Buongiorno... speravo oggi ci fosse un pò di sole.. invece niente...
Ho visto poco fa le previsioni per tutta la prossima settimana.. piogge al centro.. e neve.. tanta neve..al nord..
Io intanto vi auguro un buon week-end! :-D

Giorni fa.. avevo voglia di qualcosa da sgranocchiare.. che fosse semplice da fare... veloce e senza tempi di lievitazione.. così son nati questi cracker senza lievito.. Son stati un esperimento a dire la verità.. ho voluto utilizzare farina di ceci e farina integrale... con un mix di spezie... 

Il risultato m'è piaciuto molto.. e se stendete la sfoglia più sottile di come ho fatto io.. saranno anche più croccanti!!!!!
Attenzione.... creano dipendenza! ;-)