martedì 12 marzo 2013

Polpette di zucca

Buongiorno... sbaglio o c'è un filo di sole stamattina??? ma è anche vero che le temperature sono poco poco scese... e poi non mi inganno più di tanto.. guardo da un'altra parte del cielo.. e vedo nuvole nere.. vabbè.. è così.. :-D

Ma quanto mi piacciono le polpette!!! sarà.. ma mangiare anche una verdura in formato palletta.. mi mette allegria.. Questa volta è stato il turno della zucca.. che dopo averla provata in primi piatti.. torte salate e contorni... in questa veste mi ci mancava proprio! Semplicissime da fare.. ho aggiunto solo pecorino e rosmarino per dare sapore.. forse perchè amo il gusto della zucca e non volevo far prevalere su di esso un altro ingrediente...

Polpette di zucca
  (tovagliolo Greengate)