Torta al cacao e olio evo (umida)

Buongiorno! E ve lo dicevo io che la differenza di temperatura tra la mattina presto... e le ore centrali della giornata... mi stavano facendo impazzire.. Infatti mi hanno fatto prendere una bella freddata che m'ha costretta 3 giorni a casa.. :-( uffina...  Ma tranquilli... sono già in ripresa! :-D

Avevo voglia di un dolce al cioccolato.. ma volevo provarne uno nuovo... così ho preso un pò di ricette che avevo già proposto nel blog.. e togli di qui.. aggiungi di là.. è venuta fuori questa torta.. dall'interno morbido.. umido.. e dalla consistenza molto.. ma molto scioglievole!!!!
Gustatela con un paio di ciuffetti di panna.. e sentirete che roba!!!!