Buongiorno... ancora qualche giorno di maltempo.. che ahimè nel Sud.. ha fatto non pochi danni :-(.. e poi nel week-end il sole dovrebbe tornare...
Nonostante non possa resistere alle polpette.. mi son resa conto che erano mesi che non le preparavo.. Adoro aggiungere ogni volta ingredienti diversi.. per arricchire il loro sapore.. anche se alla fine.. le polpette al sugo della mamma.. restano sempre le mie preferite! :-P Tornando a noi.. ho voluto unire tanto porro e cubetti di speck.. e cuocerle nel vino..
Se erano buone? ma che domande fate! Certo che si.. altrimenti non avrei postato la ricetta ;-)
