Buongiorno.. nonostante le temperature siano ancora miti.. io non capisco come ho fatto a prendermi l'influenza.. che son 3 giorni che non mi molla!!!! e vabbè.. nell'attesa di tornare in forma.. vi offro una fetta di dolce per colazione :-D
Era da tempo che avevo salvato la ricetta della torta menta e ricotta di Cristina.. ma quando l'ha ripubblicata con delle variazioni... olio al posto del burro.. e meno uova e zucchero.. mi son lanciata nella sua preparazione.. anche perchè.. ho avuto la fortuna di assaggiarne una versione del tutto nuova.. proprio a casa sua!!
Morbida... golosa.. e poi.. menta e cioccolato sono un'abbinamento che adoro.. nonostante non ami moltissimo la menta..
