venerdì 14 giugno 2013

Risotto con asparagi e salmone

Buongiorno.. grazie innanzitutto per l'affetto ed i vostri messaggi ricevuti ieri per il mio compleanno sia nel blog.. che via whats'up.. e su FB!!!! ed oggi.. ho 38 anni ed 1 giorno! come mi sento? sempre la stessa mattacchiona di prima! :-)
Ed intanto oggi.. farà caldo più di ieri.... evviva l'estate!

Scusate se oggi posto un altro primo.. ma credevo di aver finito con gli asparagi per quest'anno.. ed invece Riccardo ne ha trovati di belli.. quindi qualche sera fa mi ha preparato questo risotto.. che ho voluto subito condividere con voi!
Mia l'idea del salmone.. come alternativa ai gamberi :-D
E' un risotto semplice da fare.. e leggero!!!

Risotto con asparagi e salmone
 (piatto piano linea Ginevra di Novità Home)