sabato 23 marzo 2013

Muffin con miele e cocco

Buongiorno!!! "sniff... sniff..." no non sono impazzita.. ma stamattina appena uscita di casa.. ho "sniffato l'aria".. ovvero ho respirato a pieni polmoni quest'aria primaverile.. con quel profumo di primi fiori sbocciati.. e ho udito il cinguettino degli uccellini.. :-D che meraviglia!!!!!

Ero partita per fare questi meravigliosi muffin ricotta, miele e arancia di Cristina.. ma non son potuta andare a fare spesa per comprare la ricotta ed altri ingredienti mancanti.. 
Però mi si era attaccata addosso una voglia pazzesca di un dolcetto con il miele.. così mi son arrangiata con ciò che avevo in casa ed ho utilizzato come base la mia ricetta stra-collaudata per fare i muffin.. modificando pure quella ahahahaha

Muffin con miele e cocco