Buongiorno!!! oggi son di poche parole... corro in cucina a pasticciare... ma non avete capito chi è la persona che avremo per cena??? :-)
Buon week-end!!!!!
Buon week-end!!!!!
Adoro i risotti... la loro cottura lenta con il brodo...la loro cremosità.. ed i diversi colori in base agli ingredienti che utilizziamo.. Questa volta son stata altamente ispirata nonchè folgorata dalla ricetta di Chiara.. quel suo risotto così viola.. così bello.. e visto che nel mio frigo non mancano mai le rape rosse sottovuoto.. che mangiamo come contorno.. non potevo non replicarla! A differenza sua per mantecare alla fine ho utilizzato formaggio di capra..
