Buongiorno!!! e siamo già a metà settimana..
Erano poco più di due anni che mi ero salvata la ricetta della torta di mandorle e fragole di Ziodà.. ma come spesso capita.. me ne ero completamente dimenticata! poi sabato scorso mentre riordinavo tutte le ricette.. pufff.. è saltata fuori... così ho deciso che non fosse più il caso di rimandare.. e nel pomeriggio sono andata a comprare una bella vaschetta di fragole!
Poi sapete che io non riesco a non metterci le mie zampette.. e l'ho un pò modificata.. ad esempio dimezzando uova e zucchero.. mettendo le fragole in succo di limone e poco zucchero per una decina di minuti ed altre piccole variazioni... ma soprattutto.. ne ho fatto una torta rovesciata!!!!!
