giovedì 15 marzo 2012

Ciambellone con marmellata di pompelmo rosa

Buongiorno.. e se ieri faceva caldo.. oggi si schiatta!!!!
Qualche sabato fa avevo voglia di preparami un dolce.. ma di quelli classici da colazione.. sofficiosi e genuini.. e mi son ricordata di una ricetta che avevo salvato mesi fa.. il ciambellone con marmellata di limone del blog "I fiori di loto"... io ho utilizzato però.. la Fiordifrutta Pompelmo Rosa Rigoni di Asiago... 
"Il pompelmo rosa è una pianta ibrida nata dall’incrocio naturale tra pomeli e una varietà di arancia dolce. Ricco di licopene (come il pomodoro) a cui deve il suo colore. Ha un basso valore glicemico, è un’ottima fonte di vitamina C ed è conosciuto per il suo forte potere antiossidante" (da sito Rigoni di Asiago)