domenica 4 marzo 2012

Strangozzi al limone con pesto di cavolfiore e finocchietto selvatico

Buongiorno e buona domenica!
Volevo ringraziare la mia CRI.. per la stupenda serata trascorsa ieri sera! siamo stati benissimo.. mangiato da schiattare.. (Ric 3 prese di insalata russa.. e 3 bruschette con hummus.. no comment! ahahah)... Hai cucinato tante bontà! Ti voglio beneeeeeeeeeeeeeee :-D smack! Quando rifacciamo? ihhihihi

 Qualche sera fa.. avevo voglia di pasta con cavolfiore, uvetta e pinoli... ma  mi son resa conto di non avere né uvetta.. né pinoli.. e così ho pensato di cucinarla in un modo tutto nuovo!!! era un bel pò che non creavo un pesto... e così... complice anche un bel vasetto di pesto di finocchietto selvatico.. ho pensato di unirlo al cavolfiore.. aggiungendo anche noci e parmigiano.. la pasta scelta? degli ottimi e profumati strangozzi al limone..