giovedì 9 febbraio 2012

Focaccia veloce con crema di carciofi e cipolle


Buongiorno.. stamattina meno freddo rispetto a ieri.. ma da stasera cosa arriverà??? e domani nevicherà nuovamente a Roma?? che si fa? si prova ad andare a lavoro o si resta a casa? voi che dite?

Volevo fare nuovamente i complimenti ad Artù.. per essere stata la fortunata estratta della mia nuova rubrica - mese di febbraio - "tu come cucineresti..."
Attendo con ansia la tua versione dei miei "bocconcini di pollo e paprika" :-D

Questa focaccia l'ho vista da Monia qualche mese fa e mi ero salvata la ricetta... mi colpì la quantità di acqua nell'impasto.. e la velocità di esecuzione.. difatti dopo aver impastato tutti gli ingredienti.. si mette a lievitare direttamente nella teglia..