Eccoci qui all'inizio di una nuova settimana..
Mi salverà solo l'arrivo della primavera temo! ahahahahaha
Questa ricetta è forse troppo semplice e banale per voi??? Forse! però è un'alternativa.. per me addirittura più buona.. della classica pomodoro e basilico.. ed ho voluto condividerla... magari non ci avete mai pensato! :-D
A me l'ha fatta conoscere Ric.. ed infatti è lui che l' ha preparata!
Abbiamo voluto utilizzare Pomilla della ILLA.. una pentola adattissima alla preparazione di sughi.. proprio per il colore rosso ed il coperchio a forma di pomodoro! Non è un amore? ;-)
Questa ricetta è forse troppo semplice e banale per voi??? Forse! però è un'alternativa.. per me addirittura più buona.. della classica pomodoro e basilico.. ed ho voluto condividerla... magari non ci avete mai pensato! :-D
A me l'ha fatta conoscere Ric.. ed infatti è lui che l' ha preparata!
Abbiamo voluto utilizzare Pomilla della ILLA.. una pentola adattissima alla preparazione di sughi.. proprio per il colore rosso ed il coperchio a forma di pomodoro! Non è un amore? ;-)
Ingr.: (per 2 persone)gr. 300 fusilli
1 barattolo grande di pomodori pelati
1 spicchio di aglio
sale
olio extravergine di oliva
origano
peperoncino
Preparazione:
In una pentola (io ho utilizzato Pomilla della ILLA) fate soffriggere l'aglio nell'olio, unite i pomodori ed iniziate la cottura aggiungendo acqua se occorre. Aggiustate di sale, peperoncino ed origano. Cuocete per almeno 1 ora. Servite cospargendo di origano a piacere.
