Scusate se mi sono un pò assentata dal mio blog (dai vostri no.. infatti vi commento quotidianamente :-D)... ma non ho cucinato un gran che questi giorni.. ho un bel pò di stanchezza.. sarà forse per queste giornate alterne di sole e pioggia!!?? o l'arrivo della Primavera??!! ah boh....
Sabato scorso non sapevo cosa cucinare per pranzo.... così ho improvvisato questi spaghetti.. mentre Riccardo dal divano mi suggeriva gli ingredienti da adoperare! infatti non avevo dosi.. sono andata un pò ad occhio...
Ci son piaciuti un sacco!!! ma soprattutto.. son velocissimi da fare!
So che è una ricetta banale.... però nella mia cucina ci stanno anche piatti semplici... per chi ha poco tempo.. o poca voglia!!!!! :-D eheheheheehehe
Sabato scorso non sapevo cosa cucinare per pranzo.... così ho improvvisato questi spaghetti.. mentre Riccardo dal divano mi suggeriva gli ingredienti da adoperare! infatti non avevo dosi.. sono andata un pò ad occhio...
Ci son piaciuti un sacco!!! ma soprattutto.. son velocissimi da fare!
So che è una ricetta banale.... però nella mia cucina ci stanno anche piatti semplici... per chi ha poco tempo.. o poca voglia!!!!! :-D eheheheheehehe
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 spaghetti
2 spicchi di aglio
peperoncino
pasta di acciughe
semi di finocchio
pangrattato
olio extravergine d oliva
Preparazione:
Cuocere la pasta e quando manca qualche minuto alla sua cottura scaldate l'olio e fateci imbiondire l'aglio, togliete quest'ultimo, unite quasi mezzo tubetto di pasta d'acciughe, il peperoncino ed i semi di finocchio e rimestate; scolare la pasta, "buttarla" nella padella, spolverizzate di abbondante pangrattato, amalgamate bene e servite.
