Buongiorno.. settimana che inizia all'insegna del cattivo tempo.. temperature in picchiata.. e pioggia!!! bohhhhh.. io non so che dire.. ma a quanto pare il mese di maggio.. non sarà un mese con sole e belle giornate... toccherà pazientare ancora...
Mi sono accorta che nonostante io abbia fatto molte versioni di dolci con il cocco.. mancava la classica torta al cocco.. così semplice.. così soffice.. così golosa!!! E così.. ve la propongo adesso..
Se ve le siete perse invece.. vi ricordo anche la mia torta al limone con mela, cocco e semi di papavero.. oppure la torta al cocco e limone senza lievito..
