martedì 25 novembre 2014

Gnocchi di zucca senza patate

Buongiorno... ecco che inizia una nuova settimana.. come avete trascorso il week-end?
Il tempo ancora regge.. ma son previste di nuovo piogge da metà settimana..
Per chi mi chiede come stanno i nostri amici a 4 zampe.. bè Rughetto è in una fase di letargo da giorni ormai.. mentre Zoe.. cresce.. e inizia a combinare i suoi piccoli guai.. hihihihih

Era parecchio tempo che volevo provare a fare questi gnocchi senza l'aggiunta di patate.. Ad essere sincera avevo anche trovato una ricetta su un libro a casa di mamma.. ma poi.. dopo aver visto questi da Simona.. mi son detta.. "di chi ti fidi di più?".. bè.. non è stato difficile rispondere.. Simona è una garanzia in fatto di ricette.. è talmente brava.. anche nel suo passo passo..
Ho seguito tutti i suoi consigli.. e ciò che ne è uscito fuori son stati degli gnocchi morbidi.. che non si attaccavano al palato.. che si scioglievao in bocca.. e che sapevano di zucca e non di farina!

Gnocchi di zucca senza patate
  (piatti linea Ginevra di Novità Home)