Buongiorno.. continua il caldo a Roma.. ma soprattutto le belle giornate.. tant'è che nel week-end ho approfittato per prendere gli ultimi raggi di sole in giardino..
Chissà se nel corso della settimana cambierà qualcosa.. anche perché comincio ad avere voglia di zuppe.. e questo clima me le tiene ancora lontane!!!
Chissà se nel corso della settimana cambierà qualcosa.. anche perché comincio ad avere voglia di zuppe.. e questo clima me le tiene ancora lontane!!!
Questa ricetta gira nel web ormai da anni.. ma io arrivo sempre in ritardo.. Dopo averla vista anche da Laura.. non ho più aspettato! Ho fatto delle piccole variazioni.. ovvero l'utilizzo di zucchero di canna.. di farina di farro.. di bevanda di avena al posto del latte.. e l'aggiunta di granella di pistacchi.. E' troppo buona... la marmellata non scende sul fondo.. e nemmeno la fatica di tagliare in due la torta per farcirla!!! Unica accortezza per tenere la confettura sigillata dentro.. versatela tenendola distante 1 cm dai bordi (io me ne son dimenticata ;-D e dalla foto si vede anche!)..
