Quasi mi vien da ridere a postare questa pasta fredda in questa giornata prettamente autunnale... (anche se fa un caldo assurdo ed appiccicoso)... però è stata un'idea di questa estate di Riccardo.. e dato che ci è piaciuta molto.. giorni fa me l'ha preparata nuovamente così da poterla inserire nel blog... spero vi piaccia (si..si dite di si.. sennò Ric mi si offende eheheheh)
Prima di passare alla ricetta volevo condividere con voi una bellissima emozione di ieri pomeriggio... un incontro voluto a tutto i costi... anche se per poco tempo... indovinate con chi????? vabbè ve lo dico... niente popò di meno che.. che.. che.. leiiiiii.. LAURA.. PIPPIIIII!!!!! del blog "Io.. così come sono".... Voluto a tutti i costi perchè era a Roma ieri.. ma purtroppo io per pranzo non potevo raggiungerla in quanto non potevo assentarmi da lavoro... così siam rimaste che ci saremmo viste anche solo per un abbraccio dopo lavoro.. e che l'avrei raggiunta sotto casa di un'altra Donna con la D maiuscola.. che io ahimè non conoscevo.. ma son stata troppo felice di farlo proprio ieri!!!!! insomma arrivo sotto casa di... ancora non ve lo dico di chi... chiamo Laura e le dico di scendere... e così.. dopo un paio di minuti mi sento chiamare.. entro nel portico.. e vedo Lei... Pippi!!!!!!!! Un grandissimo abbraccio.. una fortissima emozioneper me.. Niente fregature.. Laura è esattamente come la immaginavo.. solarissima... allegra.. carinissima... abbronzatissima!!!!!!!! Mi invita a salire in casa... la cui proprietaria è... è.. è.... ANNA!!!!!! del blog "Anna the nice"... Son stata troppo felice di conoscere anche lei.. è fortissima... davvero fortissima!!!!!!! insomma ragazze mie.. grazie di quel poco tempo trascorso in allegria!!!! Dobbiamo ripetere prestissimo... avete capito?????? un abbarccio forte ad entrambe!!!!! ps: ci stava un'altra ragazza.. molto simpatica anche lei... mi perdonerà.. ma al momento non riesco a ricordare nè il nome nè quello del suo blog (scusa son un poco rinco...).. appena torna Pippi.. chiederò a lei... :-)
Ingr.: (le quantità sono a vostro gusto)
gr. 250 di rigatoni
patè di olive nere
capperi
pomodori pachino
olio extravergine di oliva
sale
pepe nero
Preparazione:
Prima di passare alla ricetta volevo condividere con voi una bellissima emozione di ieri pomeriggio... un incontro voluto a tutto i costi... anche se per poco tempo... indovinate con chi????? vabbè ve lo dico... niente popò di meno che.. che.. che.. leiiiiii.. LAURA.. PIPPIIIII!!!!! del blog "Io.. così come sono".... Voluto a tutti i costi perchè era a Roma ieri.. ma purtroppo io per pranzo non potevo raggiungerla in quanto non potevo assentarmi da lavoro... così siam rimaste che ci saremmo viste anche solo per un abbraccio dopo lavoro.. e che l'avrei raggiunta sotto casa di un'altra Donna con la D maiuscola.. che io ahimè non conoscevo.. ma son stata troppo felice di farlo proprio ieri!!!!! insomma arrivo sotto casa di... ancora non ve lo dico di chi... chiamo Laura e le dico di scendere... e così.. dopo un paio di minuti mi sento chiamare.. entro nel portico.. e vedo Lei... Pippi!!!!!!!! Un grandissimo abbraccio.. una fortissima emozioneper me.. Niente fregature.. Laura è esattamente come la immaginavo.. solarissima... allegra.. carinissima... abbronzatissima!!!!!!!! Mi invita a salire in casa... la cui proprietaria è... è.. è.... ANNA!!!!!! del blog "Anna the nice"... Son stata troppo felice di conoscere anche lei.. è fortissima... davvero fortissima!!!!!!! insomma ragazze mie.. grazie di quel poco tempo trascorso in allegria!!!! Dobbiamo ripetere prestissimo... avete capito?????? un abbarccio forte ad entrambe!!!!! ps: ci stava un'altra ragazza.. molto simpatica anche lei... mi perdonerà.. ma al momento non riesco a ricordare nè il nome nè quello del suo blog (scusa son un poco rinco...).. appena torna Pippi.. chiederò a lei... :-)
Ingr.: (le quantità sono a vostro gusto)
gr. 250 di rigatoni
patè di olive nere
capperi
pomodori pachino
olio extravergine di oliva
sale
pepe nero
Preparazione:
In una terrina ponete i pomodorini tagliati a metà, il patè di olive ed i capperi. Amalgamate ed aggiustate di olio, pepe nero e se occorre di sale (attenzione i capperi son salati). Cuocete, scolate e freddate la pasta sotto l'acqua. Amalgamatela al composto nella terrina e servite.
