domenica 18 marzo 2018

Frittata di albumi con carciofi

Buongiorno!! Per fortuna siamo alle porte del weekend.. Tempo strano.. dicono che tornerà Burian.. Io spero davvero di no.. Intanto torna la pioggia grrrr..
Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta..

Ormai vi ho già detto più e più volte.. che acquistiamo i soli albumi.. perché privi di grassi e ci permettono di fare delle belle frittatone super spesse (cosa che per ottenere lo stesso risultato con le uova intere.. ne dovremmo usare tante)! 
Questa volta l'ho preparata con carciofi e erba cipollina.. e vi assicuro che è davvero buonissima!

Frittata di albumi con carciofi