Burger di soia con pomodori secchi e carciofi

Buongiorno!!! ecco che dopo una piccola tregua (ma dove??!!??) sta tornando il super caldo africano...
Nella speranza che non mi sciolga del tutto.. vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta.. :-D
Buon fine settimana!!

Compro spesso al supermercato dei burger di soia con pomodori secchi e carciofi.. sono veramente gustosi! Così ho pensato.. "ma perché non farmeli in casa?".. e così ho provato.. guardando gli ingredienti sulla confezione di quelli acquistati... Devo dire che mi son venuti bene.. a dirvela tutta non mi aspettavo un risultato così.. li rifarò spesso!!! 

Sono totalmente privi di glutine.. e quindi adatti a chi soffre di celiachia..