Buongiorno!!! come avete trascorso il week-end? Ma da voi il tempo com'è stato? Mi aspettavo il sole.. invece son stati due giorni così colà.. mah... Comunque sia.. buon inizio settimana!! ;-)
Amo polpette.. hamburger e polpettoni.. ma se questi ultimi sono anche farciti.. li adoro di più! Avete mai provato a mettere mortadella e provola affumicata? Si lo so.. è una bella botta di vita.. ma una tantum "se pò fà" no? ;-)
Ovviamente se preferirete speck o altri tipi di formaggio.. non ve ne vorrò ;-D
La cottura è in forno avvolto dalla carta forno.. con gli ultimi 10 minuti scoperto con grill per formare una bella crosticina croccante.. Io ho scelto un bel contorno di patate tagliate a spicchi.. ma fate voi!
