mercoledì 28 gennaio 2015

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Gennaio - Involtini di verza con risotto di zucca e uvetta

Buongiorno!!! brrrr che freddo a Roma... e da domani tornano le piogge.. ufff

Vi ricordate che è stata Natalia la fortunata estratta per realizzare la ricetta di Gennaio della mia rubrica? Vediamo come ha realizzato i miei Involtini di verza con risotto di zucca e uvetta.. 
Vi dico subito che ha apportato una variazione che mi è piaciuta tantissimo.. ovvero non ha messo l'uvetta nel ripieno ma in una salsetta di arancia deliziosa sulla quale ha servito gli involtini!

Veniamo alla ricetta...