Buongiorno! fortuna che a Roma è tornato a splendere il sole.. le giornate di lunedì e martedì... buie e piovose... mi stavano decisamente snervando...
E' passato un pò di tempo dalla mia prima chiffon cake (versione alla carota).. e mi è venuta voglia di riprovare con un'altra golosa variante.. Ho optato per questa alla banana di Chiara... che mi aveva conquistata fin dalla prima volta che la vidi un paio di mesi fa.. Io non ho lo stampo adatto.. e anche questa volta ne ho utilizzato uno diverso... ma il risultato credo non sia stato compromesso.. forse è meno alto.. ma non meno soffice.. e la scioglievolezza in bocca.. è sempre una caratteristica di questo dolce...
