Tarte Tatin con pomodorini

Buongiorno!!!! posso lamentarmi un pò?... si?? ok..
Oggi a Roma non si respira.. c'è una cappa assurda.. e l'umidità è insopportabile..
Dicono anche che pioverà nel pomeriggio... ed io non oso immaginare quanto si starà peggio dopo!
Vabbè... buon week-end!!!! :-D

Non son passati molti giorni da quando ho visto la Tarte Tatin di Imma... della quale mi ero innamorata a prima vista.. a dire la verità non ho mai fatto nemmeno la versione dolce classica con mele.. Nell'originale la base credo sia una pasta brisée.. ma io stavolta come Imma... ho usato una bella sfoglia pronta..

Piccole le variazioni.. ed un risultato delizioso!!!!