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domenica 31 agosto 2014

Ciambellone al succo di ananas, cacao e cocco

Buongiorno!!! shhhhhhh che ieri la giornata è stata bella e soleggiata.. e così sarà anche oggi e domani.. ma... ma.. da lunedì.. vabbè non vi dico nulla per non rovinarvi il week-end! :-D
Ah.. finalmente ho completato la modifica dell'header e cambio colori al blog.. spero che il nuovo look vi piaccia! ;-)

Essesimo dolce che contiene il cocco.. ed ennesima ricetta della mia amica Cri.. Starò mica diventando noiosa??? Eh lo so.. ma che ci posso fare se amo il cocco... e se per i dolci mi fido ciecamente di lei??? perdonatemi.. e sopportatemi! :-D
La ricetta la mattacchiona non l'ha ancora pubblicata.. ma spero lo faccia presto! Uniche variazioni rispetto alla sua? diverse farine e succo di ananas al posto di quello di arancia...
 Il risultato m'è piaciuto molto.. avevo paura che vista l'assenza di uova... risultasse gommoso.. ed invece no! Si conserva morbido ed umido per diversi giorni.. 

Ciambellone al succo d'ananas, cacao e cocco