Caspita che giornata calda anche oggi!!!!!! la mattina e la sera fa freschetto.. ma a quest'ora (le 14.00) al sole non si può proprio stare... che calor!!!!!
Questa frittura indovinate un pò chi l'ha preparata???? ma come.. non ci arrivate???? dai su..su.. un piccolo sforzo... Io!!!!!! Io!!!!!! ufffaaaaa e va beneeeeeeeee.. non mentirò.. non m'approprierò di ricette altrui.... è opera di Riccardo... si..si..si.. semrpe lui!!!! vai a vedere che tra un pò aumentano le sue ricette rispetto alle mie!! ahahaahahahaahahahahaahah :-D
Io ammetto che oltre a non essere brava a cucinare pesce fresco.... non son capace nemmeno a friggere... impuzzolisco me stessa e tutta la casa.. per non parlare del fumo!! ma per carità!!!!!
Invece Ric... frigge senza questi inconvenienti.. mah!!!! come farà....! fatto sta che m'ha lanciato la proposta del pescetto fritto il giorno che ha preparato le linguine al sugo di gallinella.. ed indovinate la mia risposta?? "siiiiiiii mi va!! ma friggi tu!" chiaro no??? :-)
Non vi posterò quantità.. dipende da quanta voglia di pesce fritto avete!!!!!
Non vi posterò quantità.. dipende da quanta voglia di pesce fritto avete!!!!!
Ingr.:
alici
merluzzetti
trigliette
farina 00
1 litro di olio di semi di mais
limoni
Preparazione:
Pulire il pesce. Passarlo nella farina a friggerlo in olio bollente. Scolarlo su carta assorbente, salarlo e condirlo con una spruzzata di limone a piacere.
