mercoledì 28 dicembre 2016

Biscotti con frutta secca, miele e scorze di arancia candite

Buongiorno.. trascorso bene questi 3 giorni di festa? E' passato il Natale è vero.. ma siamo ancora nel pieno dell'atmosfera natalizia.. :-D

Amo alla follia questi biscotti.. la ricetta è della mamma della mia amica Silvia.. Ricordo ancora oltre 10 anni fa.. nei giorni che precedevano il Natale.. quando andavo a trovarla.. sua mamma tirava fuori una scatola con questi biscottini.. e noi li facevamo fuori praticamente tutti.. Sono uno tira l'altro..
Ho deciso di riproporveli.. perché nel blog era presente la ricetta corredata di una foto che non rendeva giustizia...

Biscotti con frutta secca, miele e scorze di arancia candite

Sono facilissimi da fare.. potrete utilizzare la frutta secca e i canditi che vorrete.. rispettando la quantità totale di gr. 100..

Biscotti con frutta secca, miele e scorze di arancia candite

Ingr.:
gr. 125 di farina 00 premium Molino Rossetto
gr. 125 di miele millefiori 
gr. 30 di nocciole 
gr. 20 di noci 
gr. 30 di mandorle con buccia 
gr. 20 di scorze di arancia candite
1/2 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di rum (o altro liquore a vostra scelta) 

Preparazione:
Tritate la frutta secca con le scorze di arancia candite e metteteli in una terrina con la farina, il miele, il rum e la cannella. Amalgamate il tutto nella ciotola, dopodiché trasferite su un piano e lavoratelo brevemente. Date la forma di due salsicciotti, adagiateli su una lastra forno foderata di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti o finché saranno appena coloriti. Fateli intiepidire, non freddare, e tagliateli a fette.
Si conservano per giorni dentro una scatola con coperchio o bustina alimentare ben chiusa.
Proponi su OkNotizie

19 commenti:

  1. Ma sono davvero super veloci!!!!! Li segno, devono essere fantastici-
    Baci

    RispondiElimina
  2. meravigliosi!!! immagino il profumo per casa....mille auguri, mia cara, di Buon Anno, per te e la tua famiglia!!!

    RispondiElimina
  3. anche io oggi ho biscottato, mi godo il sole, anche se speravo nella neve, la famiglia, il relax, il mio albero, baci

    RispondiElimina
  4. E già, le feste continuano e i dolci non mancano in questo periodo! Buonissimi questi biscotti e anche veloci da fare, grazie per la condivisione, da rifare subito! Un bacione!

    RispondiElimina
  5. che belli e golosi questi tozzetti! Li proverò, devono essere spaziali... ;)
    Bacione cara e buona continuazione

    RispondiElimina
  6. Biscotti del genere che piacciono tanto anche a me cara Claudia! Bacioni

    RispondiElimina
  7. Ciao Claudia....ci credo che questi biscotti finiscano presto...con ingredienti del genere il risultato è certo...spero che il tuo Natale sia andato bene...ci aspettano ancora tanti giorni di feste e...sperimo un nuovo anno decisamente migliore, ti abbraccio!!

    RispondiElimina
  8. quello che ci vuole per il tè o un caffè a filtro!!!

    RispondiElimina
  9. Cara Claudia, colgo l'occasione per augurarti buone feste ed un anno nuovo pieno di gioia e serenità!

    RispondiElimina
  10. Buonissimi questi biscottini con frutta secca, mi segno la ricetta. Un bacione

    RispondiElimina
  11. Carissima, qui siamo sopravvissuti alle mega abbuffate, quest'anno eravamo solo noi 4, senza parenti, quindi abbiamo mangiato il giusto :-D adoro questi biscotti, devono essere super profumati e pieni di frutta secca, insomma una vera delizia da divorare in compagnia :-D un abbraccio grande

    RispondiElimina
  12. delicioso !!!
    maravilhoso 2017 para você !!
    grande abraço..
    :o)

    RispondiElimina
  13. uuuuuuuuuuuuhhhh!! e ripeto: uuuuhhhh!!!! Ok li voglio assolutamente!! Tolgo solo l'arancia candita che non la amo particolarmente e per il resto mangio una teglia intera!
    Bravissima come sempre <3
    PS: auguri di buone feste!!

    RispondiElimina
  14. Ciao Cara, bellissimi questi biscotti.
    TI abbraccio e ti auguro buon anno nuovo

    RispondiElimina
  15. Accipicchia! Cla', di questi biscotti con la frutta secca né farei fuori una teglia ahahah. Abbiamo davanti ancora tante feste e....se sono fortunata, me li ritroverò in un piattino. 😁Un mega bacio. 🎄🎶

    RispondiElimina
  16. Ciao Claudia, riesco solo ora a passare a farti i miei più sinceri auguri di felici feste! sono rientrata in Italia da pochi giorni e ancora non mi sono ambientata :-P
    Grazie x essere passata a trovarmi durante la mia assenza <3

    RispondiElimina
  17. che delizia questi biscottini ! Un bacione e buona fine anno !Un bacione

    RispondiElimina

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette