domenica 11 settembre 2016

Smoothie con pesca e cocco

Buongiorno!! si preannuncia un weekend molto variabile dal punto di vista meteorologico.. Diciamo che avremo sole la mattina.. e possibilità di temporali nel pomeriggio.. Confido nel bel tempo la prossima settimana :-D

Avevo un pò di pesche da consumare.. le dolcissime tabacchiere.. così ho pensato di replicare uno smoothie che avevo preparato la scorsa settimana e che mi era tanto piaciuto.. così da proporlo anche nel blog.. E' il mio modo di dire arrivederci all'estate..
Ho dolcificato con il miele ed unito la farina di cocco.. che in abbinamento con le pesche sta una favola.. dopo averlo apprezzato nella torta pubblicata giorni fa..
In questa versione non c'è yogurt.. bensì una bevanda di avena bio che ho avuto modo di provare grazie all'azienda Matt.. 

Smoothie con pesca e cocco

Trattasi d una bevanda vegetale senza lattosio.. senza zuccheri aggiunti.. a basso contenuto di sale.. a basso contenuto di grassi e con solo avena italiana... E' adattissima agli intolleranti al lattosio come me.. è una degna sostituta del latte... la si può utilizzare in preparazioni salate o dolci.. berla fredda o tiepida.. o utilizzarla per frullati o smoothie come ho fatto io! 
Il gusto mi ha veramente sorpresa.. non me l'aspettavo così delicato.. assomiglia molto al latte delattosato :-D


Ingr.: (1 bicchiere)
3 pesche tabacchiere
1 cucchiaino di miele millefiori
3 cucchiaini di farina di cocco
bevanda di avena bio Matt

Preparazione:
In un contenitore alto mettete le pesche private di nocciolo e buccia (lasciando da parte 3 fettine per la guarnizione), il miele, la farina di cocco e un pò di bevanda di avena. Frullate e unite altra bevanda di avena a seconda se lo volete più liquido o più denso.
Proponi su OkNotizie

48 commenti:

  1. Appena provato! Delizioso, equilibrato, sano. Io ho utilizzato il latte di riso perchè avevo solo quello disponibile. La prossima volta lo proverò con il latte di avena perchè, detto tra noi, lo adoro!!!Oddio si vede che ti sto commentando mentre lavoro? Sembro un catalogo preciso ed impersonale. Aspetta che rimedio :a Clà era proprio BONOOOOOOOOO!!!
    Baci

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    1. ahahahahahah Mò mi fai morire dal ridere!!!!! Tu provalo con il latte di avena.. io lo farò col latte di riso :-D.. Comunque il latte di avena è davvero buonissimo :-*

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  2. quanto adoro questi frullati! così freschi, golosi e sani :-) bacioni Claudia!

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  3. Ma quanto deve essere fresco e ricco di vitamine questo smoothie tesorooooo!!Adoro i frullati ricchi di vitamine e smepr cosi golosiiiiii!!Un abbraccio forte,Imma

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  4. Un bel modo sano e goloso di salutare l'estate. Buon weekend, bacioni

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  5. Quanto mi piacerebbe gustarlo in questo momento.....!!!
    Baci e buon we

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  6. Ma che buono! Mai pensato di farlo con la farina di cocco! Adoro i frullati! Lo proverò! Bacioni

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  7. io confido che a milano le temperature scendano di qualche grado perchè siamo ancora sopra i 30 e casa mia è un forno, detto cio' pesca e cocco son un grande duo!!! buon we, baci

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  8. Abbinamento fantastico, aspetto golosissimo, sul gusto non si discute, bravissima Claudia e buon we!!!

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  9. Hai usato la varietà di pesca che più amo! Davvero delizioso con quella nota di cocco! Me lo devo preparare anch'io. Ho giusto delle pesche da consumare.

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  10. Ultimamente consumo di buon grado il latte d'avena e con la dolcezza di quelle pesche sono certa che si sposa alla perfezione :-)
    Buon we e speriamo che le previsioni non mantengano le promesse...

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    1. Credo che nel mio frigo non mancherà più!!!! smackkk

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  11. Oh, Cla', che delizia questa bevanda, fresca e vitaminosa, pesche e noce di cocco sono un nettare favoloso. Si, diamo l'arrivederci all'estate gustando questa tua genuina bevanda. Buon fine settimana a te, a Ric e....a me, sono pronta con la forchetta in mano per gustarmi i vostri favolosi manicaretti. Un bacio stratosferico. :-)

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  12. Tesoro, questo smoothie è spaziale! buonissime le pesche tabacchiere, ottimo l'abbinamento con cocco e miele e il latte di avena...bè quello è la mia nuova dipendenza :-) non sono celiaca, quindi ogni tanto mi concedo questo cereale, che in realtà è considerato "borderline" per i celiaci, ovvero, anche i celiaci possono mangiarlo solo se certificato, perchè spesso (soprattutto qui in Italia)è prodotto in posti a rischio di contaminazione. Peccato, perchè è un cereale ricchissimo di proprietà, e rende bella la pelle, ma anche capelli e unghie. Insomma, molto meglio il latte di avena che quello di riso! Bravissima! Un abbraccio e scusami se mi sono dilungata nel commento ;-) Leti

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    1. Invece hai fatto bene a scrivermi le proprietà del latte di avena.. io l'ho conosciuto in questa occasione.. e già lo amo! Tu pensa che a me il latte di riso non piace proprio!!! Un abbraccio forte forte

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  13. Deve essere ottimo questo smoothie, poi con le pesche tabacchiere che adoro.

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  14. Latte d'avena mai provato. Me lo consigli? Lo cercherò e devo provare questa delizia!

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    1. Assolutamente te lo consiglio!!!!!!!!! tra tutti i latti vegetali alternativi è quello che mi mancava.. ma è quello a mio avviso più buono!!! :-***

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  15. un bel mix di sapori cocco e pesce, molto piacevole

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    1. Iihihihi Gunther... cocco e pescHe :-D bacioni

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  16. rido ancora per il commento di Günther, a parte gli scherzi deve essere buono e dissetante !Buon we, un bacione !

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    1. ihihihhihihi vero.. ho riso anche io!!! :-*

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  17. Che buono, deve essere profumatissimo!!!

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  18. :-) Ottimo anche il tuo smoothie e...beh...mi sa che abbiamo li stessi gusti! :-) :-) :-)
    Una dolce sera!
    unospicchiodimelone!

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  19. Beh, non ci sono dubbi, è molto buono e lo so perché i miei ragazzi ne fanno mix tutti i giorni di questi frullati !

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  20. Starti dietro è difficilissimo Clà! Non riesco più a seguire il mio blog e gli altri. O scrivi o vai su fb... Devo andare in pensione, non ci sta niente da fare!!! Ma sei sempre nel mio cuore e come al solito sempre idee sfiziose. Come questo. Un abbraccio grande grande a te e micetta anche da parte della mia tribù!

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    1. Elly cara... grazie!!!! sei una persona davvero molto ma molto carina.. :-*.. Spero un giorno di poter nuovamente trascorrere un pò di tempo assieme :-D

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  21. adoro bevanda d'avena, penso proprio che questo smoothie mi piacerà! buon we

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  22. Questi lo faccio subito per merenda... che saporino, che delizia!!!

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  23. Deve essere buonissimo! la farina di cocco aggiunge poi una nota fresca ed estiva ;)

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  24. Ciao cara! finalmente riesco a trovare un minuto per passare da te. Stupendo questo frullato sa ancora di estate e di voglia di stare all'aperto. .. bacioni!

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  25. Claudiettttaaaaaaaaaaaa... siamo alla nota dolente!
    A me della pesca piace immensamente... solo il profumo! *_*
    Ok, ok, lo so, sono strana... ma non riesco a mandgiarle! Ma sono certa che il profumo del tuo smootie mi inebrierebbe come pochi! <3
    Sono perdonata lo stesso??? :)

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    1. Ma dai???? nemmeno la pesca noce? che peccato.. ti perdi un frutto buonissimo.. Ma certo che ti perdono!! hihihih ci mancherebbe.. Ti abbraccio forte

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    2. Niente niente! :(
      Infatti in famiglia mi guardano tutti male! XD
      Meno male che tu mi perdoni! :D

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  26. Voglio provare è anche a basso contenuto di zuccheri. Buona domenica.

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  27. claudia questo èl'ideale per i ragazzi
    buonissimo ed equilibrato
    complimenti

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  28. Mi è venuta subito voglia di provarlo! sono due frutti talmente buoni che insieme devono essere una bomba.. il latte di avena poi è super!
    Un bacione :*

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  29. Mmmm.... che buono, mi piace tantonl'abbinamento pesca-cocco! Buona domenica, baci!

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  30. ça doit être succulent avec ce mélange de saveurs
    bonne soirée

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  31. Mi sollevi proprio il morale, visto che io non vorrei mai rivedere nuvole, nuvoloni e freddo. Hai messo insieme delle cose per le quali stravedo. Il cocco, persino un po' di miele!! E devo dire che l'abbinamento con l'avena mi attira non poco! Bravissima Claudietta.. e un mega abbraccio pieno d'affetto! <3

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  32. Adoro la pesca, ma ahimè...ne sono diventata intollerante...magari in questo mega smoothie.uhm...posso provare...
    Al limite posso prepararlo per Aury!
    Un baciottone

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  33. Ottima idea addtta anche per i bimbi!!

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  34. Ancora grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-****

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