martedì 19 giugno 2012

Tortini al cacao con crema di nocciole

Buongiorno!!!
Ma quanto gradi fanno fuori??!!?? mi sto schiattando.. ed il bello.. anzi il peggio.. deve ancora arrivare!!!
Ahhhhh altra cosa.. guardate nella colonna di destra.. c'è un sondaggio per voi!!!! :-D

Qualche sabato fa mi son alzata con una voglia di fare dei dolcetti visti la sera prima  in uno spot.. per la precisione questi... così ho messo in croce Cri per aiutarmi a trovare una ricetta che potesse avvicinarsi..
Era un pò difficile.. infatti poteva sembrare una frolla con la crema dentro.. ma così non era...
Alla fine ho fatto un pò di testa mia.. ed eccoli qui.. Ho voluto utilizzare per l'impasto la base per fare il rotolo.. aggiungendo anche cacao.. e poi come ripieno.. la mitica Nocciolata!

Tortini al cacao con crema di nocciole
(Alzata portadolci Diamante' in vetro della IVV) 

Certo non saranno belli e perfetti come gli originali... ma vi posso garantire che son proprio buoni!!!!
Pan di spagna soffice fuori con ripieno cremoso..
E pucciati nel latte.. son fantastici!

Tortini al cacao con crema di nocciole

Ingr.: (per 9 tortini)
3 uova
gr. 100 zucchero semolato
gr. 20 di cacao amaro Ar.Pa
gr. 100 di farina che lievita Molino Spadoni (in alternativa farina 00 + 1 cucchiaino di lievito)
Nocciolata Rigoni di Asiago 

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero con una frusta finchè non diventeranno chiare e spumose, aggiungete il cacao e la farina autolievitante setacciata (oppure farina 00 + lievito setacciati insieme). Riempite gli stampi leggermente unti per metà. Aggiungete al centro un cucchiaio di nocciolata e coprite con il restante composto. Infornate in forno già caldo a 180° per circa 15/20 minuti (fate la prova stecchino). Attendete che siano tiepidi prima di toglierli dagli stampini e mangiarli.

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82 commenti:

  1. cioccolatosissimi, devono essere davvero buoni!

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  2. mmmmmm non possono che essere deliziosi!! Anche io li ho visti e mi hanno ingolosito... La nocciolata però me la sono finita proprio stamane spalmandola a destra e manca! :-D

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  3. sono svenuta te lo dico. e non vedo l'ora che torni una temperatura decente per rifarli subitissimo!!!!!!!!!

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  4. Fantastici Claudia! Bravissima!

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  5. Meravigliosi Claudia!!!!!!!!!!!!!
    Troppo buoni e poi il dolce non può mai mancare!!!!!
    Un bacio tesoro
    Buona giornata

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  6. Non ho mai assaggiato quelle merendine anche se la tentazione di comprarle l’ho avuta…come i bambini! Secondo me non ci sei andata troppo lontano, mi fa l’idea che siano delle cupolotte di pan di spagna con dentro della pseudo crema al cioccolato. Con al differenza che i tuoi tortini sono parecchio MEGLIO ^_^ E ora m’hai anche messo la pulce nell’orecchio. Un bacione, buona giornata

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    1. Esattamente!!! cupolotte di pan di spagna.. ma ciò che non si riesce a fare.. è la perfezione della crema dentro.. con uno spessore del pan di spagna così omogeneo! grrrr :-)))))

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  7. Buonissimi Claudia! Vorrei vivere a casa tua! Sforni tutte cose buonissime e che piacciono a tutti! Comunque li faccio anch'io!

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    1. Come li fai tu.. come li fai? passa ricetta :-P ahahaah smackkkk

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  8. ciao Claudia
    a vederli sembrano ottimi e non so di quale spot parli ma sicuramente non saranno deliziosi come quelli fatti con le tue manine!!!! ^_^
    la bimbetta non ha mollato un secondo la borsetta e nella foto era passata da un po' la mezzanotte ma lei non se ne curava.......spero di fare oggi il seguito visto che la festa continua qui a casa causa avanzo di 1 torta intera..............sbaciuzz

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    1. ahahah bella la piccoletta.. vanitosa eh? come tuttel e femminucce! Attendo 2° parte del post.. smackkkk

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  9. Claudiaaaa che goduria pazzesca!!! :-) pure con il caldo ne butterei giù almeno tre!!! :-) boni!!!

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  10. un tripudio di golosità, davvero!
    peccato essere lontane...avrei volentieri fatto merenda da te!

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  11. ehi ma sono irresistibili!!!!!!!!!!dai lancia uno!

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  12. Votato! e poi ne rubo uno e anche la ricetta!! goloso! adoro! buoan giornata

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  13. Ormai sono succube dei tuoi dolci!!! io non ho mai assaggiato le merendine in questione ma questi si che li voglio!!!!
    Sono contenta che sia arrivato il caldo ma vorrei essere in spiaggia;-D BACIONI CARA

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    1. Zitta va.. una bella spiaggia.. un mare favoloso.. ed una bibita fresca!!!!!!! .-)

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  14. Buoni che goduria con quel ripieno!

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  15. Cavoli a sapere che per colazione c'erano questi tortini golosi sarei passata da te! vabbè li prendo per merenda :D smack :-)

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  16. Ci vorrebbe proprio adesso uno di questi dolcetti per tirami su visto il caldo massacrante e nn oso pensare ai prossimi gironi speriamo che passio in fretta questa settimana infernale!!!!bacioni,imma

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  17. Questa e' crudelta'! Come osi postare una ricetta del genere quando cerco di non mangiare dolci???? No, non si puo', sono troppo buoni!

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  18. Ma tu mi vuoi male vero??? Sono una delizia cara, troppo buoni e anche questa volta ci hai azzeccato in pieno col dolce! La prova costume è ancora lontana per me quindi quasi quasi un pensierino..che bontà..!!!
    Buon caldo e un bacione grande!!

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  19. ma non puoi farmi questo!!!...e io che cerco di limitare i dolci, sto sbavando!!

    ciao loredana

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  20. noo hai fatto mooncake! sono caduta per terra....*_* ( non scherzo!!! )io ogni volta che vedo le foto sono troppo tentata.. ma sai che ti sono venuti perfetti? La crema dentro è morbidissima nn si è indurita.. nonostante la cottura! Di solito la nutella tende ad indurirsi un pò e nn ha quest'effetto glassa! oddio che goduria! bravissima! come sempre del resto!!! un abbraccio cla:*

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  21. ps voglio anche io la nocciolata!!!!:O

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    1. Si infatti non ha indurito.. quella nocciolata mi fa morire tant'è bbbona!!!! .-) smack

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  22. Sono senza dubbio più buoni degli originali!!!!
    Votato eh!!!

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  23. Ciao! dei tortini golosissimi questi! poi con il cuore così morbido e cremoso, diventano irresistibili!
    bacioni

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  24. Caldissimo anche qui ma a una bontà del genere non si rinuncia!!!!! Baci

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  25. Bravissima, mi piacciono davvero tanto e non oso immaginare il gusto paradisiaco!

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  26. Non saranno perfette come quelle comprate, nella forma, ma più sane e buone sicuro.. Cioccolatoseee :-))

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  27. che bella idea che hai avuto....sono sicura che sono molto più buone e genuine delle originali!!!

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  28. buonissimi, brava Claudia! Siamo noi che ti dobbiamo ringraziare per aver condiviso questa ricetta. Un abbraccio

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  29. posso avere tutto il vassoio?ho bisogno di una golosa merenda sto una c...ca:-))) baci

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  30. nooooooooo,che buoni!!Mi piacciono un sacco i dolcetti con dentro il cuore di cioccolata.I tuoi sono proprio belli!!

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  31. Ciao Claudia, è una tortura guardare questi dolcetti e non poterli mangiare!!
    Sono fa-vo-lo-si!!
    Ah dimenticavo, ho una piccola sorpresa per te, giusto il tempo di pubblicare il post!!
    Un bacio Carmen

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  32. Se provo anche solo ad immaginarne il sapore potrei anche svenire... Ho un improvviso calo di zuccheri, quasi quasi.... Davvero stupendi e super golosi, sono del tutto certa che non hanno nulla da invidiare agli originali! Baci
    Valeria

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  33. Dirti che li divorerei all'istante è dir poco!!!!Mamma mia, quanto vorrei un po' di energiaaaa, buonissimi!!Un abbraccio!!!!

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  34. che belli!!! e quel cure sembra rimanere veramente morbido. Dolcetti da urlo Claudiè, brava come sempre

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  35. capperi e che delizieeee... ne prendo qualcuno ok?
    baci.

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  36. ah giàààà, me n'ero dimenticata di questi dolcetti!!!
    Ma dov'erano la sera che ci siamo viste? Li hai nascosti???? GGgrrrrrrrrrrr bella amica che sei!!!!
    Mo li rifai e ci torno a casa tua... apposta!!!
    Ma tu guarda che mi tocca anche minacciarla.....
    smuack

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    1. Li avevo nascosti e allora?? ahahaha dai che scherzo!!! dimmi quando vieni.. che te li faccio trovare!!!! smackkkk

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  37. ma la dieta quando la cominciamo??? ho votato, prendo un muffin, ciaoo

    Ps
    dovresti cambiare il colore del sondaggio non si capisce bene..

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    1. Lo so Fabì... purtroppo è legato ai colori del blog.. non posso fare nulla.. sono impazzita già! vabbè.. dai si vede poco.. ma si vede! Smack e grazie

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  38. Ma sai che giustappunto stamane ho visto in un negozietto delle cupolette in alluminio, belle tonde tonde e mi son detta dai le prendo!...E vuoi sapere??? Non le ho preseeeeeeeeeeeee ahahahahah :))) eh domani ci torno! Voglio farli anch'io 'sti dolcetti tanto deliziosi, per giunta nell'impasto non c'è traccia nè di burro nè tantomeno di olio!
    Bravaaaaa
    Bacioni

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    1. Esattooooooooooooo niente burro.. niente olio... è l'impasto del rotolo! una sorta di pan di spagna!!!!! le cupolette in alluminio naaaaaaaaaaaaaaaaa valle a comprare!!!!! smack cara

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  39. ehi...ma qui...nonostante il caldo non batti la fiacca, qui si produce e si cucina alla grande!!! buonissimi!!!!

    ps. corro a votare!

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  40. Aspetterò che le temperature tornino ad essere accettabili e poi li proverà sicuramente perchè hanno l'aria di essere buonissimi

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  41. irrésistible bravo
    bonne soirée

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  42. Buongiioooorno!!!!! Ma come si va a vedere a quest'ora una ricetta del genere? Ma tu mi vuoi tentare!!!!
    Quanti gradi ci sono fuori? Non lo so ma so solo che sono troppi,quand'è che va via sto scipione?

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  43. ciao ,Claudia:)hai detto bene..stanotte,è stata la prima brutta notte di afa..e chissa' che ci aspetta... :(
    ho votato!!!

    che belli che ti sono venuti,questi tortini!!golosiiiiiii!e sicuramente meglio degli originali ;0))soprattutto per la genuinita' e freschezza del prodotto,preparato all'istante!!grazie cara :)li segno ^;*felice giornata e bacioni!

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  44. Noooo, cosa vedono i miei occhi! Ne mangerei subito subito un paio per cominciare alla grande questa giornata... non è che te ne è rimasto qualcuno???

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  45. praticamente dei muffins, buoniiiiiiiiiiiiiiiiiii, un abbraccio SILVIA

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  46. Che meraviglia così tutti cioccolatosi e con quella cremina di nocciole, sono golosissime!Mi hai fatto venir voglia di provarle, che faccio la dieta aspetta? Ciao

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  47. Sono troppo buoni e sicuramente meglio degli originali, bravissima!

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  48. Uh caspiterina che belli! Con la nocciolata dentro poi chissà che bontà... vado a mettermi un po' in frigorifero và.. anche da noi non si sta!

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  49. mamma mia che goduria cioccolatosa................

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  50. Senza ombra di dubbio voto per i tuoi tortini! Slurp!!!
    Un bacio

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  51. Ti dirò: a me fanno gola proprio come quelli dello spot!
    Io sono dai miei ed il caldo lo sento decisamente meno di dove abito! Si riesce a stare bene anche fuori, anche se all'ombra.
    Ho votato anch'io per il sondaggio! Ciao cara.

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  52. Che buoni!! mai più mi sarebbe venuta in mente di mettere nel tortini la crema di nocciole così!! bravissimaaaaa

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  53. Si riesce a stare bene anche fuori, anche se all'ombra.
    Ho votato anch'io per il sondaggio! Ciao cara.
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  54. solo a guardarle mi viene da svenireeeee che golosita'

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  55. Lo spot non l'ho visto ma i tuoi tortini così golosi sì...e questo mi basta!!
    Provo a copiarti la ricetta!!
    Un abcione

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  56. Brava Claudia! Uguali o no agli originali?? E che ci importa??? La tua versione è perfetta e invitante!!! Anche io uso sempre il forno, anche se ci sono 40 gradi!!!
    Un abbraccio!

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  57. No, cioe', ma sono strepitosi!!! Tentatrice XD

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  58. Grazie a tutte!!!! :-) son contenta vi siano piaciuti.. nonostante non siano perfetti!!!!

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  59. Goduriosi è dir poco!!! Bravissima :)

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  60. A me uno tesoro...perfetto in questo momento della giornata!!! Sono strepitosamente golosi...Lo vogliooooo!! Un baciotto!!

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  61. favolosi, questi li devo fareeeeeeeeee
    ciao

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  62. Golose e cioccolatose ...buoneeeee!!
    buon weekend..baci!

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