domenica 13 maggio 2012

Biscottini salati con senape e semi di papavero

Buongiorno.. buona domenica ed auguri a tutte le mamme.. mia compresa!
Sapete come ho trascorso parte del pomeriggio di ieri?? sdraiata sul lettino a farmi baciare dal sole in giardino finalmente.. la mia pace dei sensi! Per oggi davano pioggia.. ma a guardare il cielo non si direbbe.. bè speriamo regga... :-D

Sapete quando avete voglia di qualcosa di stuzzicante.. ma che si prepari in poco tempo perchè non potete aspettare? ecco.. mi è successo qualche domenica fa... ma mi son subito ricordata di una ricetta di biscottini con maionese di Simo.. Io non avevo la maionese.. ma l'ho prontamente sostituita con la mia amata senape...
 Ma non sono troppo carini a forma di animali???

Biscottini salati con senape e semi di papavero


Bè.. non posso spiegarvi la loro bontà.. dovete provare a farli!!!! Sono uno tira l'altro!

Biscottini salati con senape e semi di papavero 
(Tagliabiscotti Zoo Tescoma)
(Carta da forno riutilizzabile Tescoma)


Ingr.: (per 16 biscottini - ma dipende dalla misura dello stampino)
3 cucchiai colmi di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaio di parmigiano
2 cucchiai di senape
1 cucchiaio di acqua fredda
1 pizzico di sale fino
semi di papavero q.b Melandri Gaudenzio

Preparazione:
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti ed impastate con una forchetta e poi con le mani. Se l’impasto appiccicasse troppo, aggiungete un pochetto di semola, inversamente se fosse troppo asciutto, unite un pò d’acqua;deve risultare un impasto morbido e malleabile. Stendete l'impasto con il matterello su una spianatoia infarinata e ricavate delle formine che posizionerete su una lastra forno rivestita di carta forno. Cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti o finchè i bordi saranno appena dorati.

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27 commenti:

  1. va beh dai allora visto che l'hai rifatto il post adesso me ne mandi un vassoio!!^_____^

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  2. come sono carini!!!
    Il gusto della senape si sente???
    Non credo siano nemmeno tanto grassi! Ottimo stuzzichino da aperitivo, che mette d'accordo i grandi e i piccoli.

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    1. Si sente sia nell'odore quando stanno in cottura.. che nel sapore quando li mangi! Io l'adoroooooooooooooo :-)

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  3. Sono bellissimi ma io sono sicura che per quanti ne mangio mici sento male!

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  4. ma quanto sono carini!!!!! Dei biscotti molto particolari negli ingredienti ed anche troppo carini e vederli!
    ma bravissima davvero!! un bacione e buona domenicaaa

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  5. Quanti animaletti carini e immagino il profumo della senape devono essere deliziosi!!!!!!!!
    Sei un genio Claudia un bacio grande e buona festa della mamma!!!!!!!!

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  6. Sono stuzzucanti.. Praticamente senza grassi, la senape mi piace un sacco.. Li farô di sicuro!! Baci cara

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  7. Ciao, che sfiziosi e leggeri questi biscotti! Senza uova ma con quel po' di senape a dare gusto...diversi e molto simpatici con tutte queste forme.
    baci baci

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  8. caspita ma che belli, immagino anche belli saporiti con l'uso della senape, davvero un'ottima idea!

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  9. idea fantastica tutta da gustare auguriiiii a tutte le mamme

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  10. Deliziosi e sicuramente buoni questi biscottini salati...Sarebbero perfetti in questo momento per un aperitivo!! E si, finalmente il sole è arrivato ed anche oggi abbiamo avuto una splendida giornata!! Buona serata...un bacio!

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  11. Caspita, ma ci credo che siano buonissimi! Belli davvero a formine:) poi con la buonissima senape! Sono davvero particolari!
    a presto cara:* (da noi oggi pioggia.. uff)

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  12. Claudia intanto sono delle formine troppo belle:-) e poi mio marito ha il periodo senape:-P per cui senape dapertutto!!!! buona domenica cara

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  13. Grazie a tutte ragazze! bacioni

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  14. Ciao Cara Claudia che bella idea questi biscottini salati con queste simpaticissime forme un bacio e buona notte

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  15. Ciao Claudia , sono bellissimi e sicuramente buoni, da provare, buona serata e buona settimana!!!

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  16. Claudia sono molto molto sfiziosi!!!!!! Baci

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  17. ottimi...mi ci vorrebbero ora!! baci

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  18. carinissimi!!!brava...buona serata!

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  19. Noooooo, mi piacciono da matti!!!!le formine mi fanno impazzire e...senape??????salati???te possino io morirei per sti stuzzichini"!!!!Mi fiondo a farliiiiiii la settimana prossima ho una cena e..per l'apertivo sono il top!!!!Un bacioneee e ...speriamo il tempo regga (l'altro ieri mi si è colorito il decolletè non mi pareva vero!!!)

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  20. Ho proprio delle formino simili che piacciono tanto a mia figlia, li proverò sicuramente e in fretta visto che dicono che il caldo di ieri sta tornando!ciao

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  21. Che sfiziosi uno tira l'altro
    buon lunedì bacioni!

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  22. saranno gia' tutti finiti ma la pross volta cerco di arrivare in anticipo per rimediare doppia porzione, davvero particolari nella forma e nel sapore...buon lunedì cara Claudia

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  23. che biscottini alternativi..mi incuriosiscono..

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  24. Che bell'idea per un aperitivo !!!!!!
    Mi sono iscritta tra le tue lettrici !
    Ti mando anche i link ai miei Blog se ti fa piacere vederli !
    E se hai voglia di iscriverti anche tu mi farebbe piacere !!!!!!!
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    Ciao e complimenti ancora !!!

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