domenica 26 febbraio 2012

Pasta con pomodorini ed olive verdi

Buongiorno e buona domenica!
Ieri è stato davvero un anticipo di primavera.. sole e cielo azzurro.. temperature molto ma molto miti!!! ma oggi???? il sole è scomparso.. il cielo é grigio..mah!

Il post di oggi è l'esempio di come si può rendere un sugo semplice fatto di pomodorini (che tra l'altro io adoro).. più saporito! Ho pensato di utilizzare la bruschetta di olive e ciliegino Agromonte.. anche perchè contiene il 65% di olive verdi.. che era ciò che mi occorreva!!! Bè.. un risultato davvero ottimo!!!


Ingr.: (per 2 persone)
gr. 300 di pasta vari formati corti
3 cucchiai di bruschetta di olive e ciliegino Agromonte
1 spicchio di aglio
gr. 300 di pomodorini
sale
olio extravergine di oliva

Preparazione:
In una larga padella fate soffriggere l'aglio finchè non sarà dorato, unite i pomodorini tagliati a metà e la bruschetta di olive e ciliegino. Cuocete a fuoco lento per almeno 1 ora, unendo acqua di tanto in tanto; aggiustate di sale. Scolate la pasta al dente e saltatela nel sugo a fuoco vivo per qualche istante. Servite.

31 commenti:

  1. Altro che cornetti e brioche.....sono le dieci ma mi mangerei subito un piattone di questa pastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!che devo fare???alla fine son queste le cose che mi piacciono!!!!!quel condimento alle olive dev'essere na favola!!!!!!!!:-)))))Un abbraccio e buona domenicaaaaa Claudietta!!!!!

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    1. Ciao Claudia. per me che sono a dieta e una tortura vedere la tua pasta!
      Buona domenica!

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  2. Un piatto semplice ma ricco di gusto, brava come sempre!!!

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  3. E' ancora più appetitoso con la pasta mista, che oltretutto è un ottimo trucchetto per dar fondo alle rimanenze di una miriade di pacchetti. Un baciotto, buona domenica

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  4. Buono questo mix di pasta con questo condimento semplice ma ricco allo stesso tempo!

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  5. Che fai, mi inviti a pranzo tu o passo io direttamente??? Io porto il dolce!!!

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  6. ciao Claudia
    qui sole splendido e temperatura mite!!
    i pomodorini sono sempre squisiti e quel tocco in più li rende golosi!!
    baci cara

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  7. Buona e appetitosa con questa bruschetta.. dà un tocco di più al piatto :)

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  8. qui il sole ci sta ancora ma sta diventando pallido..invece il tuo bel piatto ha tutti i colori e i profumi della primavera e anche un po di estate...baci!

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  9. Che buona!!!! Semplice e SAPORITA!!!!Una pasta che sa proprio di bella stagione!!!!
    Un bacione Claudia e vedrai che il sole tornerà presto!

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  10. !Ahhh Claudia, amo las aceitunas en cualquier variedad y preparación , los olivos hermosos de mi tierra de Jaén, en Andalucia y el aceite de oliva virgen...delicioso para mi gusto!.
    Una receta de pasta sencilla y super gustosa!!!!.
    La primavera aquí también parece haber llegado. He llegado sudando después de andar una hora por la mañana, el sol apretaba bien , me gusta , pero reconozco que hace falta la lluvia.
    Una cajita llena de besos y un domingo muy feliz.

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  11. Ma che buona!!! deve essere davvero gustosa!! buona domenica claudia!

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  12. Che voglia di primavera con questo tuo piattino. . . Buona domenica Claudia!

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  13. un buon piatto di pasta non si rifiuta mai! Buona domenica....

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  14. ti dico solo che quando ho aperto il blog questa pasta ha conquistato mia figlia!!brava Claudia!!!buona serata!!

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    1. Ahhh ma che bello!!!! i bimbi dicono semrpe il vero.. quindi.. lo prendo come un complimento! smack

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  15. Un piatto delizioso, lo copierò volentieri, ciao, ciao.

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  16. Buono!!! E un modo per far fuori gli avanzi di pasta corta dei pacchetti! Baci

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  17. Confermo l'ho fatto anch'io ed è buonissimo, mi piace l'idea del mix di pasta, me ne ricorderò!!!
    Baci

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  18. Semplice e deliziosa, proprio come piace a me!
    Grazie per la ricetta :) baci

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  19. un signor piatto di pasta questo!!! buon inizio settimana
    vale

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  20. E' vero un primo piatto semplice è sempre buono! :D Buonanotte!!

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  21. Che piatto!! Anche a quest'ora lo mangerei volentieri .Notte!!

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  22. Ciao! anche da noi oggi un tempo davvero songolare: sole , temporale e poi ancora il sole!!
    Pazza primavera?
    Ottima questa pasta: un preparato davvero gustoso!
    bacioni

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  23. Un primo piatto semplice e gustosissimo...Il sole in effetti oggi si è fatto vedere poco da noi!! Speriamo bene la prossima settimana...Un bacione!

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  24. ottimo primo piatto! IO ho usato la passata xche' a casa mia mal sopportano la pelle del pomodoro (io l'adoro), ma veramente veloce, gustoso e prelibato.
    Un bacione e felice settimana

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  25. che buona questa pasta,cosi' condita,Claudia!!!!slurp :))

    p.s noi la giornata primaverile,l'abbiamo avuta sabato..19°...
    da ieri tempo grigio ed oggi c'è un vento che porta via...buona settimana,cara!!smackkkk

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    1. Vero... un ventaccio anche qui! smack

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  26. Hai ragione, quella bruschetta è la fine del mondo, forse è la mia preferita!!!

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