sabato 18 febbraio 2012

Fusilli con pesto siciliano e philadelphia

Buongiorno e buon sabato a tutti!!
Un bel sole è tornato a splendere su Roma.. e devo dirvi che fuori si sta bene!!!
Sicuramente il primo di oggi non è una gran novità per molte di voi.. ma per me si.. non ho mai pensato di aggiungere la philadelphia ad un condimento "rosso".... e mi rendo conto che mi son persa una bontà! è molto meglio della panna o della ricotta!!! 


Io ho utilizzato il pesto alla siciliana pronto Agromonte composto da pomodoro ciliegino essiccato, olio di girasole, basilico, sale, peperoncino rosso ed aglio.. quindi da ingredienti molto semplici ma ottimi.. mescolato appunto alla philadelphia... Ne è venuto fuori un condimento di una cremosità!!!!

 (Pomilla diam. cm. 16 della ILLA)

Ingr.: (per 2 persone)
gr. 300 di fusilli
1 vasetto (gr. 212) di pesto alla siciliana Agromonte
gr. 50 di philadelphia

Preparazione:
In un pentolino scaldate il pesto, unite la philadelphia ed amalgamate bene. Condite la pasta scolata al dente con il condimento.

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36 commenti:

  1. queste paste con sughetto cremoso mi piaccono tanto!

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  2. Vuoi farmi piangere????'mi ricordi che il philadelphia per un po' non lo posso mangiare!!!!!Però è vero!!!a me piaceva di più che la ricotta!!!E questo piatto di fusilli...lo mangerei in un sol boccone..le cose semplici son le piu buoneeeee, ricordiamocelo quando vogliamo sperimentare una costosissima e rarissima spezia del Qualalumpur (si scriverà così???:-DDDDDDD)Bacioni e buon sabato!

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  3. Ci credo...Un piatto stupendo, cremoso e super Gustoso!!!!Poi il formato di pasta è il mio preferito!!!!
    Brava Claudia e anche qui in Calabria sole stupendo...Era ora!!!GODIAMOCELO!!!!! Un bacione

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  4. mamma che fameeeeeeeee!buon week end!

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  5. Quanto amo condire la pasta con queste salsine cremose.. mhh che buonooo

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  6. Guarda: per me è una novità assoluta perchè io non ho proprio mai utilizzato philadelphia per condire la pasta, nè in bianco nè col sugo!!
    Ammazza deve essere super golosa con tutta quella cremina morbida! Mi piace proprio...mi sa che la proverò presto!
    (intanto mi scordo sempre di comprare il latte di cocco per fare i petti di pollo, mentre in compenso questi ultimi pensando sempre di non averli finisco per prenderli ogni volta che vado al super quindi sono arrivata ad averne stipati circa 1 kg in congelatore!!!
    Ma prima o poi ce la farò!)
    Ahhhh sì che bello sto sole caldo e coccoloso: ci voleva proprio, anche se ieri, venerdì, mi sono stupita che non nevicasse e quasi quasi mi dispiaceva pure (...scherzo!!).
    Baciotti, buon fine settimana!

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    1. Prova.. prova.. io ho anche fatto una versione in bianco che vedrai i prossimi giorni. una bontà!!! Per fare i petti di pollo non serve il latte di cocco... ho ideato quella ricetta proprio in mancanza di questo ingr.! smackkk

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  7. Questa è una coccola tesoro! Baci

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  8. mamma che piatto!!! Ti prego... a quest'ora mi uccidi!! Signur che buono... e io che faccio per pranzo? Sembra strano ma sono a corto d'idee oggi :(
    Baci..

    p.s.
    ma quanto è bella questa temperatura??? Daje che arriva la primavera ;)

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  9. E' giusto anche ora di pranzo, con il maxi formato di pasta c'è ancora più gusto per quel sughetto cremoso :) Un baciotto, buon we

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  10. Hello, Claudia.

      Attractive works.
      You are the excellent artist.

      I thank for your usual and hearty support.
      And i pray for you and yours peace.
      
    Have a good weekend. From Japan, ruma ❃

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  11. Una bella idea la philadelphia nel pesto.
    Ci penserò per laprossima volta che me lo preparo.
    Buona domenica.

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  12. Piatto cremoso e super goloso! devo provare anche io a mettere la philadelphia nel pesto alla siciliana! grazie per il suggerimento goloso!! bravissima!

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  13. Buonissima ! io uso la philadelphia quasi in tutti i primi che prevedono la panna trovo che li renda più cremosi e saporiti , ma in questa versione non la conoscevo... la proverò prestissimo, grazie del suggerimento , ciao a presto.

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  14. che bel piatto cremoso...buona domenica un bacione ^_^

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  15. Claudia, mica ci vai liscia pure tu!!! Accidenti che buoni!!!!

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  16. davvero invitante,che fame......
    baci

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  17. Caspiterina che piatto goloso vedo qui.....prima o poi mi autoinvito a pranzo a casa tua!
    Un abbraccio!

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  18. Claudia, complimenti, le tue ricette sono sempre così golose!!!! buon fine settimana anche a te!

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  19. Io amo la pasta condita anche solo con philadelphia e formaggio grattugiato..

    Col sugo rosso poi.........libidine pura!! ♥♥

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  20. Ottima combinazione tra pesto alla siciliana e Philadelphia! Io condisco la pasta con altri formaggi cremosi tipo Philadelphia e mi piace un sacco !
    buona domenica..baci!

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  21. Brava brava..sono andata a dare un'occhiata alle ricette di questi giorni che mi sono persa e sono una più buona dell'altra, questa poi non ne parliamo!! La philadelphia nella pasta l'ho già sperimentata ma il pesto siciliano no quindi sarà meglio rimediare..che goloso questo piatto! Un abbraccio buona domenica*

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  22. il pesto siciliano è il mio preferito (gioco in casa),poi con la philadelphia deve essere ancora più cremoso....buona domenica!

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  23. Buongiorno cara Claudia!
    Beata te che sei nella soleggiata Roma! Qui è tutto grigio da due giorni!
    Accoppiata salsa rossa e Philadelphia una bella scoperta anche per me!
    Io oggi vado di polenta ......
    Buona domenica!
    Un bacio
    Tania

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  24. Ciao Claudia io sinceramente la philadelphia la metterei sempre al posto della panna:-P questo sughetto pero'non l'ho mai fatto! speriamo che ora piano piano arrivi la primavera! buona domenica, baci baci

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  25. massì,ma lasciate stare sta panna che c'è di meglio e di più sano sù.. ;-) .. sì è la nutrizionista che vi sta tenendo in riga sì!! mi piace sto pesto siciliano "incremosito"... brava Clà! baci

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  26. ma che sughetto da leccarsi i baffi,con questa philadelfia è veramente super buono complimenti per l'idea ciao e buona domenica :)

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  27. Per condire la pasta di solito uso la ricotta, però i tuoi fusilli sono così golosi che allungherei volentieri la forchetta! ^_^
    Un bacione e buona domenica

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  28. c'est très riche en saveurs, j'adore
    bonne journée

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  29. Claudia,
    Esta pasta com presto fiou com um aspeto fantastico.

    Beci

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  30. Pomodoro e phila è uno dei condimenti preferiti da mia figlia, proverò volentieri l'abbinata col pesto siciliano...Buona settimana!!!!!!!!!!

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