mercoledì 14 settembre 2011

Petto di pollo con prosciutto e sottiletta

Buongiorno... a Roma regge sole e caldo.. ma un pò di frescuria quando arriverà? forse domenica..

Che sono quelle facce??? vi vedo sapete? storcete il naso con questi petti di pollo così semplici!!! ma mica possiamo cucinare cose nuove e particolari tutte le sere eh!!! ihihhihi..
Comunque.. questo secondo è per me un classico fin da quando ero bambina... basta avere in casa del petto di pollo.. prosciutto crudo e sottilette ed il gioco è fatto! è semplice ma molto sfizioso.. quella sottiletta sciolta sopra è una vera bontà!!!! :-D

Ingr.: (per 2 persone)
6 fette di petto di pollo
prosciutto crudo
sale
pepe nero
olio extravergine di oliva

Preparazione:
In una larga padella mettete dell'olio ed adagiate le fettine di petto di pollo, salate e pepate. Cuocete con coperchio finché non saranno ben cotte ma non completamente asciutte. Mettete su di ognuna del prosciutto crudo e metà sottiletta e cuocete per qualche minuto coperte a fuoco basso finchè la sottiletta non sarà sciolta.

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43 commenti:

  1. Un secondo molto invitante! Brava... Buona giornata

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  2. Eh chi lo strce il naso? Io NO! Una delle poche volte che trovo la carne giusta per me...ti pare che storco il naso? Anzi sì...perchè dovrò aspettare di andare a fare la spesa prima di poterli assaggiare...cavolicchio :(! Un bacione, buona giornata

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  3. Un plato sencillo y muy sabroso. !Me gusta Claudia!
    Aqui también sigue el calor pero no tengo demasiada prisa porque se eche encima el otoño.
    Un besito y que tengas un dia agradable, guapa.

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  4. Troppo buoni io li faccio spesso!

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  5. Una ricettina veloce veloce ma proprio buonissima!
    e poi...come fila!!!
    baci baci

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  6. è vero non ci si accontenta maiii...ma non eri quella che implorava sole e caldo un paio di mesi fa? ih ih ih...mi vien da ridere! la mia piccola meteorologa che ora cerca il fresco!! nun ce posso crede!! ^_^
    riguardo a quelle fettine tristi (dai scherzo)...è un piatto che comunque gratifica, basta guardare la sottiletta a cremina e....si , lo confesso, quando le ho viste ho storto il naso!!..................
    NON E' VEROOOOOO
    smuack

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  7. @ la cucina di Molly
    Grazie cara

    @ Federica
    ahahaha dai su pigrona corri al sueprmercato!!! bacioni

    @ Maria
    Grazie :-) bacioni

    @ Mary
    :-) baci

    @ Manuela e Silvia
    Fila.. fila!! baciotti

    @ Anna
    grrrrrrrrr.. eh si.. mi lamento per natura.. fa freddo e voglio il caldo.. fa caldo e voglio il freddo! ahaahahah ma sai che? a me il troppo non piace!!! ad un certo punto.. non ne posso più! bacioni

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  8. Annoto! Pollo in un modo diverso ogni tanto ;) Io non mangio tanta carne rossa quindi.. ;) Grazie! ihih

    Vevi :)

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  9. Claudia qui fai breccia nelle pupille gustative di mia figlia alla grande!!!!baci!!!!!!!!!:-)))

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  10. questo pollo mi piace un sacco è golosissimo :-)

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  11. Lo sai che lo faccio spesso anch'io cosi il petto di pollo tipo saltinbocca...gustosissime claudia!!bacioni,Imma

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  12. Non so dove guardare...i petti di pollo cosi' li adoro e poi ho visto i suppli'
    ingrasso solo guardando!
    Elisa

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  13. I miei figli ne vanno matti..insomma un saltimbocca di pollo davvero saporito!!Un bacio cara e ora goditi il caldo!!ihihih

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  14. sarà pure un piatto semplice, ma buooonooo...
    sostituirei solo il crudo col cotto, ma per il resto slurp!

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  15. e chi storce il naso???? io sento il profumino fin qui a como... baci

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  16. ma dai!!!io ci faccio le fette di carne...gnam gnam,,mi piacciono le cose che filano...in bocca!!ahahaha baci

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  17. Claudietta forse non hai visto la mia faccia: ho l'acquolina!
    Complimenti hanno un aspetto goloso e delizioso!

    Baci

    Giovanna

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  18. Veloce e gustoso...brava Claudia!!!

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  19. Meno male che riesco a stuzzicare il vostro appetito!!!!! .-D

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  20. Anche qui a CT il caldo non molla! Bella ricettina, pratica e saporita!

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  21. Ma sono ottimi!!!Poi sono più appetitosi anche i bimbi!Brava!Bacioni!

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  22. Mica abbiamo sempre abbastanza tempo per fare delle pietanze elaborate... questi petti di pollo semplici e veloci, sono un appetitoso salva cena!!! Ciao piccoletta, buon caldo :DDD

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  23. anche qua a Trieste sole e caldo afoso, non vedo l'ora che arrivi un pò di freschetto. Queste fettine di petto di pollo tu dici che sono molto semplici, io le trovo un'esplosione di gusto, mi complimento con te. Mi sono aggiunta ai tuoi follower, se ti va di passare da me ne sarei felice, un abbraccio

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  24. Sqisite queste fettine Claudia!!!! Pure qua al lago di Garda fa ancora caldissimo, le spiagge sono piene, sembra estate!

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  25. Questo formaggio così cremoso...:) baci

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  26. Ma la vedi la mia faccia :-p son qui con l'acquolina per questo piatto! Bacioni

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  27. Veramente io quando ho visto la foto mi sono leccata subito i baffi!
    Strabuono, mi piacciono i tuoi petti di pollo.
    Anch'io sto aspettando il fresco, sono tornata a casa e qui si muore dal caldo, per non parlare delle zanzare.

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  28. Questo è un piatto con il quale non si scontenta mai la famiglia!!
    E diciamolo, sarà semplice...ma è buonissimo!

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  29. Boneee! Anche io ogni tanto cucino così il petto di pollo, è troppo buono e poi almeno si cambia un pò! Un baciotto.

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  30. questa mi manca all'appello e sia mai che me la faccio scappare ;) ciao cicci, vado a comprare il petto di pollo ;) baci

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  31. Questa e' una di quelle ricette che non fallisce mai!!

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  32. Ottima ricetta domani te la copio
    brava

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  33. anche a me piace molto e lo preparo spesso!!
    un baciotto, anche qui è ancora caldo...

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  34. Hanno un aspetto golosissimo, complimenti!
    Un abbraccio!

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  35. i pitti semplici,sono quelli piu' saporiti e poi,il petto di pollo alla piastra e basta,quello è semplice!!!!gustosissimi,brava Claudietta!!!!bacioni

    ...e aspettiamo la frescura di domenica..fusse che fusse, la vota bona...eheheh

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  36. Grazie ancora ragazze mie!!!! :-D

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  37. Guarda il destino!ho comprato i petti di pollo stasera faccio la tua ricetta!Troppo buona!!!

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  38. @ Nani e Lolly
    Evvivaaaaa.. fatemi sapere domani ok??? vedrete che bontà.. gnamm gnamm

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  39. @ dolcidecori
    Mi fa tanto piacere.. e grazie di avermelo fatto sapere :-)

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