mercoledì 1 giugno 2011

Involtini con sottilette e patè di olive nere

Bungiorno!!! mamma mia che tempo orrendo oggi a Roma! e fa pure freschetto!
insomma... ho un bel ponte di 4 giorni davanti.. e il sole dove se ne è scappato???!!???
Tornaaaa soleeeeee.. tornaaaaaaaa da meeeeee .-D

Oltre le polpette che mi fanno impazzire.. amo gli involtini al pomodoro.. a questo punto vi domanderete "come mai il sugo è rosato?"... ehehehe... ho voluto farcirli con patè di olive nere e sottilette light Inalpi!!! son state queste ultime che sciogliendosi sono un pò fuoriuscite mischiandosi al pomodoro!!! che sughino.. e che scarpetta finale!!!!!! :-P slurp!



Avete letto bene?... "Inalpi"... ho iniziato la collaborazione con loro.. e queste sottilette son state il primo prodotto che ho assaggiato... oltre metterle negli involtini... ne ho mangiata una così.. proprio per sentirne il sapore... ma sono ottime!!! ehehe che tra l'altro io non potrei nemmeno mangiare.. essendo intollerante al lattosio.. però visto che ho imparato a capire il massimo che il mio organismo riesce a digerire.. ogni tanto mi concedo uno strappetto!

(dal sito Inalpi):
"Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di IN.AL.PI erano attive nel settore lattiero caseario.."

"L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costan
te attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione IN.AL.PI.. "

"...è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore. Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici...."

Questi sono i prodotti che hanno voluto gentilmente omaggiarmi!!!!!
Il formaggio fuso filante (ideale per pizza), i formaggini, sottilette, sottilette light, sottilette emmental, formaggio grattugiato e caciotta Kremina..
GRAZIE!!!!!!

Questa ricetta partecipa al contest "Cucinando con il pomodoro" indetto da Chiara del blog "Cucinando con mia sorella".. ed indovinate chi è partner del contest? MUTTI! e chi altri se no!!


Ingr.:
6 fettine di manzo
6 sottilette light Inalpi
patè di olive verdi
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
1 barattolo di pomodorini di collina Mutti
sale
basilico

Preparazione:
In una padella soffriggete nell'olio lo spicchio di aglio finchè non si sarà imbiondito, unite i pomodorini e cuocete per circa 15 minuti aggiungendo acqua calda se stringe troppo. Nel frattempo su ogni fettina di carne spalmate il patè di olive e mettete una sottiletta, arrotolate e fermate con degli stecchini. Adagiate gli involtini nel sugo, salate, spezzettate un pò di basilico e cuocete finchè non saranno cotti, girando di tanto in tanto. Serviteli coperti della salsa.
Proponi su OkNotizie

34 commenti:

  1. Ottima ricetta!!! Brava Claudia, questi involtini sono perfetti per questo clima di nuovo autunnale... :)

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  2. Ciao! anche qui è iniziato a far fresco...ma è ridicolo che a giugno siamo ancora ocn le maniche lunghe!!!
    Buonissimi e ti son riusciti proprio cremosi gli involtini! gustosi con il patè e cremosi con le sottilette!!
    Una semplice idea...da copiare!
    baci baci

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  3. E tu bella ancora tu stupisci che il sole altita quando ci sono feste-week end?!?!? Anche qui oggi stessa aria!!! Invece mi prendo al volo questa gustosa idea per involtinare le fettine ;) Quella salsina da scarpetta...buonaaaaaaaa! Baciotti

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  4. ciao......il sole è andato a farsi il ponte del 2 giugno......anche qui fa capolino!!
    La ricetta è gustosa ma di questi tempi meglio che io scordi i puccini e le scarpette!!!
    conserviamo per momenti più goderecci...
    ^__________________________________^
    okkei vado a pulirmi le cicorie :(
    ma per voi continuo a postare godurie non temere
    baciotti

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  5. @ Mary
    Grazieeeee

    @ Valentina
    Vero???? sembra tornato l'autunno.. sigh...

    @ Manuela e Silvia
    Bè, c'era da aspettarselo almeno a Roma.. i giorni scorsi ha toccato i 30°.. un'afa insopportabile... però la pioggia nooooo.. smack

    @ Federica
    E' vero.. è semrpe stato così.. bello la settimana.. e brutto nelle feste .. e nei w.e.! :-( vabbè.. smackkk

    @ Anna
    Mi sa di si.. è partito anche lui!!!! ma dai.. che sarà mai "na puccettata" nel piatto!!!! Cicorie... che hai in mente di farci??? smackkk

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  6. questi involtini sono proprio invitanti!!!baci!

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  7. Ciao Claudia grazie per aver partecipato al mio contest! ho già inserito la tua ricetta nell'elenco dei partecipanti puoi vederla qui:
    http://cucinandoconmiasorella.blogspot.com/p/le-ricette-del-contest-del-pomodoro.html
    ti aspetto però con altre ricette fuori-concorso da inserire nel pdf!
    un abbraccio, Chiara

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  8. @ Federica
    Grzieeee

    @ Cucinando con mia sorella
    Grazie della visita!!!!!perfetto... per ogni ricetta nella quela utilizzerò il pomodoro.. verrò a comunicarti il post!!! :-D grazie mille.. a presto smack .-D

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  9. Ma che bella ricettina, tutta da copiare.

    PS:qui diluviaaaaa

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  10. io puccio spudoratamente!!1aspettami che porto pure il pane..troppo buoni!!bacioni bella e buona giornata

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  11. Anche qui a Milano il tempo è piovoso. Vorrà dire che mi rimetto in pari con le pulizie...
    Ottimi gli involtini e complimenti per le collaborazioni.

    Baci Giovanna

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  12. Che buona cremina... qui ci scappa la scarpetta :p
    Bacioni!!!

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  13. ma tu prepari sempree piatti così sfiziosi? Beato il tuo fidanzato mi viene da dire ;)
    Brava Cla, un ottima proprosta. Un bacione

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  14. @ Germana
    Si anche qui :-( sigh.. bacioni

    @ Scarlett
    Si..si porta il pane che ci facciamo na scarpettaaaaa .-D smackkk

    @ Giovanna
    Io sono a lavoro.. una tristezza questo tempo.. smackkk

    @ Sara
    Noi ce la siamo fatta.. :-DDDD smackkkk

    @ Viola
    aahahahahaha diciamo che mi piace cucinare cose semrpe nuove.. sperimentare sapori diversi.. ma anche lui è bravissimo!!!! smackkkk

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  15. il sapore certo non manca in questo piatto perfetto per giornate di festa

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  16. eccomiiiiiiiiiiii, volevi il sole???? Eccomiiiiii!! Cicci mia.. anche qui al nord oggi piove a dirotto :( sto per tornare bella mia!! Tieniti pronta, torno pure a rubarti le ricette :P come questa ad esempio che mi sa tanto tanto di buono :) Ciao bella miaaaaaaa.... Smuack.

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  17. @ Sissi
    :-) grazie

    @ Zucchinetta
    Bella miaaaaaaaaaaaaaaaaa.. andate piano per strada capito???? t'aspetto domani magari per un salutone.. .-D smackkkk

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  18. Adoro gli involtini, li faccio soprattutto la domenica che ho più tempo! Mi piace la variante con sottilette e patè, bravissima!
    Un abbraccio e buon 2 giugno!

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  19. Claudia in fatto di carne abbiamo gli stessi gusti; tra polpette ed involtini io non so mai cosa scegliere!!! devono essere proprio buonissimi!!! Olga

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  20. che bella idea questi involtini!! qui pioveee uffa :( un bacio!

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  21. Involtini saporiti e gustosi tesoro mio sono proprio deliziosi e se ti puo ricuorare anche qui diluviaaaaaaaaaa!!Baci,Imma

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  22. Ma questi sono buonissimi e con quel sughetto ci starebbe bene anche una bella polentina.....Che dire...speriamo che sul ponte splenda il sole!!!!!!

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  23. ma cucini continuamente tu? ;-)bravissima, gli involti spesso li faccio anch'io così e il sughetto che viene fuori con la sottiletta fusa è delizioso!!!!!

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  24. un plat parfait et délicieux bravo
    bonne soirée

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  25. Ma ogni giorno una collaborazione nuova...ma sei un fenomeno!!Anche io amo le sottilette. Un bel piatto..anche qui si prospetta un 2 poivigginoso....nuvole dense d'acqua all'orizzonte. Un bacio Cla. Ale.

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  26. Sono super questi involtini...poi con quella cremina...mmhhh!


    ciao

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  27. Claudia, mi tufferei in questo sughetto, splendido e ghiotto!!!!!

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  28. ciao carissima, una bella e saporita ricetta!!!!!!!!! baciotti

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  29. Appetitosissimi questi involtini, mi piacciono molto gli ingredienti che hai usato, brava ciccia!

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  30. Che buoni gli involtini,i tuoi sono molto appetitosi!!!
    Un abbraccio e buona serata :-)

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  31. Quanto adoro fare le scarpette!!!
    Come sono arrivata da te sono corsa subito a predere il pane.
    Buona serata.

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  32. mamma mia che piatto puccioso!!!! delizia delle delizie sai che bella scorpacciata :-) molto saporito tesoro! baciiii

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