mercoledì 19 gennaio 2011

Rotolo al cioccolato


Oggi mi sento particolarmente contenta.. anche se l'unica nota dolente che mi da preoccupazione è Ric.. a letto da ieri con la febbre alta.. povero tesorino mio.... a nulla servono le mie premure.. minestrine.. patate lesse.. sciroppini... tachipirine.. pezze fredde sulla fronte... eheheheheh e vabbè.. l'influenza farà il corso suo... e tornerà come nuovo!!! :-D
ps: specifico che Ric è il mio fidanzato.. un bel bimbo di 36.. quasi 37 anni!! ahahaha leggete i commenti...

Vi parlavo di un qualcosa che ho fatto oggi.. e che mi rende felice abbastanza.. indovinate???
ahahahaah non potrete arrivarci mai.. ok..ok.. ve lo dico... l'ho fatto!!!! l'ho comprata!!!! cosa???? ma la MDP.. ovvero macchina del pane.. ahaahah si..si proprio io che dicevo che era una spesa inutile.. non ho potuto resistere... ho preso l' Ariete pane express 121, la più piccola in circolazione... non vedo l'ora che arrivi prossima settimana!!!!!

Ok.. e per festeggiare l'acquisto? vi offro una fetta di questo rotolo.. che sarà pure un classico ma la cioccolata che ho utilizzato... non è mica una qualunque eh!
è l'ottima Nocciolata Rigoni di Asiago.... una crema spalmabile di cacao e nocciole i cui ingredienti sono tutti da agricoltura biologica..

Ingr.:
3 uova
gr. 100 zucchero
gr. 120 di miscela farina & amido (in alternativa 80 di farina 00 e 40 di fecola o frumina o maizena)
2 cucchiaini di lievito
Nocciolata Rigoni di Asiago
zucchero a velo a piacere

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero con la frusta finchè non diventeranno chiare e spumose, aggiungete il lievito e la miscela di farina e amido setacciati insieme. In una lastra forno foderata di carta forno versare il contenuto e stenderlo bene con una spatola. Infornate in forno caldo a 180° per 15 minuti circa o finchè la superficie non inizierà a colorarsi. Bagnate uno canovaccio da cucina, strizzatelo e stendetelo sul tavolo. Girate sul canovaccio l'impasto e togliete delicatamente la carta forno. Giratelo nuovamente, stendete la Nocciolata Rigoni di Asiago ed arrotolate aiutandovi con il canovaccio bagnato. Mettete il rotolo in carta stagnola e fatelo raffreddare, dopodichè ponetelo in frigo per qualche ora. Quando sarà freddo cospargetelo di zucchero a velo a piacere e tagliarlo a fettine.

40 commenti:

  1. Ciao Claudia!!
    che bontà...visto che siamo nella stessa città quasi quasi me ne vengo a mangiare una fettina!!!!
    Oggi sono nella fase...datemi da mangiare tutto ciò che avete....ahaha!
    una bacio grande

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  2. Io per dare un senso al ken che mi hanno regato, ci sbatto dentro anche le uova per fare una frittata!! :)
    baci baci a te e al piccolo Ric!
    Vero
    meraviglioso il tuo rotolo!!

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  3. Ciao! anche noi tutti abbattuti dal virus, e vedere soffrire i piccini è brutto, ma in fodno loro lo superano meglio di noi e sono più forti...il rotolo aiuterà di certo, almeno psicologicamente!

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  4. ahahah, che ridere, beh...sempre il tuo piccino eh!!!! un bacione a presto!

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  5. e adesso claudia potrai usare tutta la farina in giacenza che hai in casa giusto??a voglia a sfornare il pane e poi fatto in casa è tutta un altra cosa anche se di solito io lo impasto solo con la mdp ma poi lo cuocio in forno...ottimo il rotolo una vera goduria e un bacio anche al povero Ric...vedrai che passa...bacioni imma

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  6. Sono felice che tu abbia comprato la MDP, io non ne posso più fare a meno...è proprio un'alleata unica in cucina.
    Il rotolo è buonissimo, proverò a farlo con il trucco del canovaccio (che non sapevo) e con la crema Rigoni (mai provata).
    Grazie di tutte le tue chicche e auguri di pronta guarigione al tuo "bimbetto"

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  7. @ Olga
    E vieni!! t'aspetto...-)

    @ Vero
    le uova anche???? nella mdp??!!?? ahahaah se la compro per questo il mio fidanzato mi sbatterà fuori di casa!! Ric.. è il mio fidanzato.. non il mio piccolo.. anche se in un certo senso lo è!!! smackkk

    @ Aria in cucina
    ahahahaahahahahaahhaah eh si..è il mio piccolo lui!!! ha 37 anni quasi ma lo è.. smack!!!

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  8. beh,ma si sa che gli uomini quando sono ammalati tornano bambini....!!!!!!il rotolo buono,buono.....

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  9. senti maaaaaaaaaa non è che ne hai una fetta?????????

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  10. @ Dolci a gogo
    Infatti l'idea è solo impastare e lievitare.. Lo cuocerò in forno dandogli la forma che preferisco!!!! evvaiiii .-))) smackk

    @ Sara
    bene!!!! ed io son allora più che felice di averla comrpata!!! Prova questo rotolo è spettacolare.. resta sofficissimo.. e la Nocciolata poi!!!! te la consiglio davvero!!!smackk

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  11. @ Mari e Fiorella
    Si..si sembra che stiano morendo.. poverini!!!che tenerezza!!! smack ad entrambe..

    @ Federica
    ceeeeeeeeerto!!!!smackk

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  12. Uhhhhh povero “piccolo” speriamo che guarisca in fretta! Anche perchè se gli fai vedere queste cosine golose lo sottoponi a tortura :)))) Sempre buonissimo il rotolo e farcito di nocciolato anche meglio :D!
    Ottimo acquisto la macchina del pane, ora si che arriva il divertimento ^__^ Un bacione

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  13. Bella ricetta mi piace il rotolo anche se non l'ho mai fatto.. che dire , è ora !!! ciao :)

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  14. Cito "anche se l'unica nota dolente che mi da preoccupazione è Ric.. a letto da ieri con la febbre alta.. povero tesorino mio.... a nulla servono le mie premure.. minestrine.. patate lesse.. sciroppini... tachipirine.. pezze fredde sulla fronte..."
    neanche mia mamma mi trattava così!!

    Cito "baci baci a te e al piccolo Ric!"
    dire dunque baci solo a te!! :D

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  15. @ Fedrica
    Se l'è mangiato quasi tutto prima di ammalarsi quindi ahahaahahah... smackkkk

    @ Stefania
    E' ora si.. smack!!!

    @ Vero
    ahahahahaahahahahahahaahah dai!!!!!!:-DDDDD

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  16. cioè... e me lo dici così???? :(
    Io sono rimasta l'unica quindi a non averla.. voglio anch'io la macchina... ma mi prendo il Ken da 1200 euri... poi io faccio la Barbie. Rotola rotolo fino a me... rotola rotolo fino a me.... vedo se i miei poteri funzionano!!
    Porello Ric, ma mica per la febbre, per quanto gli starai addossooooooooo!!! E lascialo chietare sto uomo!! Almeno quando sta male.. ahahahah....

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  17. @ Zuccacapricciosa
    Rotolo... rotola da Cri... e poi dopo che ha avuto solo il tempo di guardarti.. ri-rotola da me.. ahaahahaha. Tu il Ken da 1200 euro sei impazzita?? no..no io m'accontento di quella... piccola e discreta macchinetta del pane... Ma come porello Ric.. grrrrr.. so tutta premurosa io.. :-(... non gli rompo le scatolette .-)))))) ahahaahah smackkkk

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  18. Tesosa mia ma che bontà!! Sai che non l'ho mai fatto un rotolo ma la nocciolata la conosco benissimo!!!!! Un abbraccio e una buona guarigione a Ric!
    ps.che bello la mdp anch'io sto per cedere alla tentazione di acquistarla... attendo i tuoi capolavori!!!!!!!!!!!!!!

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  19. sbadabammmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!abbiamo postato praticamente la stessa cosa :-))))) manco a metterci d'accordo! buonissimo e goloso anche il tuo! baci Ely

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  20. Un dolce semplice ma molto delizioso!

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  21. vengo a tagliarne una fettina, arrivooooooo! un bacione cara Claudia...

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  22. Ed io che ti stavo dicendo "povero piccolo, ma il pediatra che ti ha detto".
    Buono il tuo rotolo, ti è venuto proprio bene,
    baci.

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  23. ma che bel rotolo goloso!!!!!
    ps: vedrai che il tuo fidanzato guarirà presto!!!
    ciaoooo

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  24. Questo rotolo è la fine del mondo!!! Bravissima!!!

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  25. Ti è riuscito veramente bene questo rotolo, considerando che essendo molto delicati, spesso si rompono!
    Baci da Alda e Mariella

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  26. nooooo....Claudiaaaa!!!...non vale.......mi sa che sabato ti seguo a ruota così poi ci consultiamo sui risultati!!!!^__^
    bacini ...mmmmm ....buon questo rotolo...un classico..una volta l'ho fatto anch'io con la crema ganache...cura bene Ric..mi raccomando eh!!!

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  27. ciao, sono capitata nel tuo blog per caso e me lo sono già messo nei segnalibri. Ti faccio i miei complimenti per le tue ricette sono ottime. Spero che non ti dispiaccia se te ne scopiazzo qualcuna e la inserisco nel mio blog (ovviamente citando la fonte). A proposito anche io storcevo il naso per la mdp ma ora non potrei farne a meno. Hai fatto un buon acquisto!

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  28. Grazie a tutte!!!

    Un benvenuto alle mie nuove visitatrici.. Patty ed Angel

    Patty non riesco a venire nel tuo blog.. mi da profilo non disponibile.. può essere???

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  29. bhè il tuo 'piccolino' non potrà che ricevere giovamento dalle tue cure, anche se questa influenza si caratterizza proprio per la febbre alta che persiste per più giorni, le tue coccole sono cmq necessarie!!!
    prendo una fetta golosa di rotolo e buona guarigione al piccolo ah ah ah!!!
    dida

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  30. Mi piacciono i rotoli, anche se io non li preparo spesso...con la nocciolata deve essere golosissimo!!! Auguri di pronta guarigione al tuo "piccolino" ;) baci

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  31. Non so da quanto dico che devo provare il rotolo al cioccolato per fare una sorpresa a mio marito...intanto ammiro il tuo!! :-)
    Baciiiiii!

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  32. ahahahahahaha!!!!! povero piccolo Ric.
    :))

    anche io ho il mio piccolo, ma devvero piccolo di 8 anni con l'influenza...poverino!

    un bacione, quasi quasi provo il rotolo domani, magari fa da medicina!!!

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  33. ciao, quante belle ricettine nel tuo blog... penso proprio che ti seguirò! :)

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  34. Si può essere eccome perchè il mio profilo non è abilitato in quanto il mio blog è inserito sull'account di mio marito che ha altri blog anche se il mio ovviamente me lo gestisco io. Ti mando perciò il mio link. Se mi vieni a trovare mi farebbe piacere avere un tuo parere. Grazie, ciao. http://lericettediziapatty.blogspot.com/

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  35. Ciao Claudia, che bello il tuo rotolo e che buono! hai fatto bene ad acquistare la macchina per il pane: noi la usiamo anche per fare le marmelllate! baci, Mila

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  36. Te ne rubo una fetta perchè è davvero irresistibile. Scappo che è tardi e ho ancora parecchio da fare :(
    Grazie cara, un pò di energia mi serviva proprio. Un bacione

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  37. E' da tempo che non faccio un bel rotolo; mi hai fatto venire una voglia a vederlo così cioccolatoso, che golosata! Un abbraccio Claudia, buona notte!

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  38. @ Dida
    ma fosse fosse una scusa per avere le coccole?? eheheh magari.. almeno non starebbe così male.. povero!.. smack cara che bello rileggerti qui da me.. Smack

    @ Puffin
    ahahaha credo che se Riccardo leggesse questo post ed i Vostri commenti riderebbe???? bohhh ahahahah smack cara

    @ Caterina
    Malo devi assolutamente fare!!!!! gli piacerà.. vedrai! baciotti

    @ Eleonora
    Bè il tuo èproprio un "piccolo" vero allora.. non come il mio ahahaahah.. Baci

    @ Passiflora
    Grazie della visita.. ora passo anche io a trovarti! smack

    @ Patty
    Perfetto!!!!ora corro subitissimo da te... .-D baci baci

    @ Mila
    Si..si..quando ho visto anche questa cosa delle marmellate.. mi son gasata di più! hihihihi bacioni

    @ Viola
    Benissimo... son contenta!!! su..su.. che è tardi.. vaiiiii baci baci

    @ Speedy
    Grazie cara.. un abbraccioneeeeeee

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  39. mmhh...che buono che sara' stato questo rotolo al cioccolato^;^ ma almenio,ne hai conservato una fettina,per il tuo malato..per quando stara' meglio??ehehhe
    complimenti per l'acquisto della macchina del pane..aspettiamo che arrivi allora,per vederti all'opera:))un abraccio,cara

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  40. Ciao Claudia, innanzi tutto complimenti per questo blog ed il suo nome ^_^ poi i complimenti vanno anche a questa ricetta!
    non sai quanto ne vorrei una fettina!! eheh
    mi metto a sbirciare le altre ricettine del blog ma prima mi aggiungo ai lettri così la prossima non mi sfuggirà ;)

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