venerdì 9 ottobre 2009

Gamberetti con parmigiano e rucola


Ciao!!!! questa settimana è stata per me davvero molto pesante... per fortuna che è finita!!!!!

Il sole splende ancora alto nel clielo di Roma.. anche se le previsioni per il week-end non promettono proprio nulla di buono... e vabbè in fin dei conti siamo al 09/10!!!! e poi... stivali miei sto arrivandoooooooooo!!!!!!!!! :-))))

Con questa ricetta, preparata da Ric venerdì scorso... quando mi cucinò le code di gambero in guazzetto.... inauguro la mia nuova sezione "antipasti".. speriamo di inserirne in futuro! Come vedete il mio punto debole è proprio quello.... non li preparo quasi mai.. anzi MAI!!!! Dovrò sforzarmi di farmi venire qualche ideuccia originale.. o magari scopiazzandone di vostre!!!!

Buon fine settimana!!!!!

Ingr.: (per 2 persone)
1 confez. di gamberetti precotti
qualche manciata di rucola
parmigiano
limone
olio extravergine di oliva
sale
pepe nero

Preparazione:
Sbollentare qualche minuto i gamberetti e la rucola. Sistemare la rucola in un piatto, adagiarvi sopra i gamberetti, il parmigiano ridotto a pezzi, sale, pepe, olio e succo di limone.



35 commenti:

  1. bUONGIORNO cLAUDIA! Che ottimo antipastino diciamo che per la nuova sezione chi ben comincia è a metà dell'opera! Bravo Ric!

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  2. Ciao Carissima! un antipasto delicato, leggero e buonissimo! buon w.e. ciaooooooooooooooo

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  3. E benvenuta a questa nuova sezione!!!!
    Buoniiiiiii questi gamberetti!!!!
    Bacioni e buon w.e.
    p.s. qui gli stivali già si possono tirare fuori :)))

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  4. @ Elisakitty's
    ahahahaha ho voluto inaugurarla proprio con una sua ricetta!!! bacioni...

    @ Federica
    :-) eh si.. grazieee... bacioni ;-)

    @ Minnie
    Graziee!!!!! qui ancora niente stivali.. ma credo da lunedì.. :-))))) bacioni...

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  5. Non mi sembra affatto male come inizio!

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  6. carissima anche qui il tempo è una vera cacca, a dire il vero proprio la giornata è una cacca visto che per una volta che sono andata a casa in pausa sono venuti quelli della RAI..... GRRRRRR!!!
    Vabbè consoliamoci con questo piattino. buon weekend

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  7. @ Tania
    ;-) grazie cara! bacioni..

    @ Micaela
    A fare che quelli della RAI??? a filmare le tue ricette?? ;-)))))) Buon week end a te!!! smack!

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  8. Claudia... non parlarmi di stivali... me ne sono appena comprata un paio nuovi nuoviiiiiiiiiiiii!!!!!

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  9. ps: mi spieghi come si fa a mettere la funzione stampabile per le ricette? un bacio

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  10. che antipastino sfizioso!!! complimenti!!!anche da me è un caldo terribile!!! buon fine settimana!!

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  11. @ Pippi
    aahhaaha anche tu!!!!! bene.. bene!!! tra un pò invece delle foto delle ricette.. posteremo qelle dei nostri stivali!;-)))) Arrivo da te a spiegarti comne aggiungere la funzione stampa!!!!Smack!!!

    @ Katty
    Grazie... anche a te cara!! bacioni :-)

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  12. Tesoro!!!!Nel gran casino....il casino l'ho fatto io!!!!!!.........solo adesso mi sono accorta di aver dimenticato l'amica più amica!!!!Perdono!!!!!...Sai che ti dico...per farmi perdonare ti passo quelli più belli....i premi con i fiori e perchè no anche quello da "amica de internet"...Un abbraccio

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  13. Ma quante cose ti insegna questo Ric:-)))))???Ormai non c'è post dove non ci parli di lui!! Non ho mai assaggiato i gamberi con il parmigiano, ma siccome mi fido e mi piace sperimentare li segno subitissimo! Bacio e buon w-e con Ric :-)))

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  14. @ Marifra
    Non dovevi preoccuparti... però vengo da te a prelevarli!!! grazieeeeee!!!!! :-))))))

    @ Milla
    ahhaahahahah è vero.... oggi lo stavo dicendo pure a lui... è costantemente nominato in ogni post accidenti! ahahahahaa Un bacione enorme.. :-)

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  15. Io sono una divoratrice di gamberetti a tradimento!!! una forchettata è mia!! Anche qui a Milano hanno previsto pioggia e pensare che mi attende una retata di shopping autunnale!!! mannaggia!!! bacioni e buon week end!

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  16. @ Edi
    Che bella la giornata di shopping!!! speriamo non piova dai!!!!! un baciottone grande.. e prendine più che una forchettata ok??? bacioni cara.. buon w.e. ;-)

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  17. Buoooni, adoro i gamberetti!!!ciao e buon fine settimana!!

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  18. Semplicemente deliziosi e si claudietta vai di antipasto, a me piacciono un sacco anche se anch'io sono un po' carente in questa sezione...bacio

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  19. Un'idea semplice e gustosa , ovviamente da copiare! Buon fine settimana saluti Manu.

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  20. Come sarebbe a dire...non preoccuparti...se sei la mia migliore amica "virtuale"?!!!!!!Un abbraccio!!!!!!Buon fine settimana!!!!!

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  21. Gamberi, rucola e parmigiano stanno benissimo insieme :))
    Buon WE

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  22. bel modo di inaugurare la nuova sezione!!
    uff speriamo che non piova...

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  23. Claudia, siamo felici che tu abbia inaugurato questa sezione, a noi gli antipasti piacciono molto e a volte, preparandone in quantità, li facciamo diventare piatti unici. Questa tua proposta è deliziosa, ogni piatto con i gamberetti, ci trova entusiasti! Semplice e veloce la ricetta, ma estremamente gustosa! Ci piace anche la funzione per potere stampare le ricette, così diventa più semplice, sai quante ricette salviamo? Tante, tutte quelle che ci ispirano e che abbiamo intenzione di rifare!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  24. che buoniiiiiiiiiiiiiii.....felice fine settimana anche a te! un bacione

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  25. Un piatto decisamente golosissimo! Buon fine settimana Laura

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  26. Claudia che bell'aspetto che hanno i gamberetti...buoni buoni. Un bacione e buon we

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  27. Ecco proprio quello cha anche io non preparo mai gli antipasti , brava bella idea che io ovviamente copio subito e me la rivendo alla prossima cena che organizzo :)

    Ps sarà ora di organizzare una cena f4?

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  28. Io invece vivrei di antipasti e spazzolerei in un secondo questo piattino ;-9
    Bacioni e buon week end!

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  29. ho una sorella che per i gamberetti va letteralmente matta !!! bellissima ricettina !! un bacione

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  30. Particolare l'accostamento gamberi permigiano... lo proverò! Gli antipasti sono anche il mio punto debole: la mia idea di antipasto è una versione ridotta di piatti come torte salate, crepes, piadine... e qualche mousse... ma prima o poi aprirò anche io la sezione antipasti!!!

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  31. Semplice,veloce e gustoso ed io adoro i gamberetti...Buona domenica

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  32. Premio per te!
    Buona domenica da Sabrina&Luca

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  33. @ Morena
    :-)))) bacioni..

    @ Sara
    eppure sono sfiziosissimi gli antipasti.. dovremo specializzarci un pò .-)) bacioni

    @ Manuela
    Infatti si.. baci

    @ Marifra
    :-))))) caraaaa grazie!!!!!!! un bacione enorme..

    @ Lenny
    Infatti mi son piaciuti molto .-)))) bacioni..

    @ Il cercatore
    Bè.. a Roma ha diluviato solo fino alle 10 di sabato mattina.. poi nel week-end... sole e caldo .-)) bacioni..

    @ Luca e Sabtina
    Ciao carissimi grazie!!!!!! sapeste voi quante ne ho salvate io.. e che devo rifare a mia volta!!!! siete una fonte inesauribile di idee culinarie!!! un abbraccione...

    @ Lo
    :-)))) bacioni..

    @ L'antro dell'alchimista
    :-)) grazie cara a te buon lunedì!!!

    @ Alessandra
    Grazie!!!!! un baciottone..

    @ Lelli
    Io credo proprio che sia giunta l'ora!!!!! .-))))))))))) vediamo di organizzare prestissimo cara.. ci tengo molto!!! :-)))

    @ Antonella
    Proprio come lo abbiamo spazzolato noi.. in 1 sec.!!! baci cara

    @ Sara
    Ahhh allora dovrai preparaglieli così.. :-)))) bacioni..

    @ Vale
    Io spero di farla crescere.. e non postare 1 antipasto all'anno!! ahahahahah un bacione...

    @ Ilcucchiaiodoro
    :-) grazie carissima... buon lunedì!!!

    @ Luca e Sabrina
    Arrivoooooooooooooooooooooo

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  34. Delicato questo piatto! Complimenti per il blog..ti seguo volentieri..ciao Annamaria

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