lunedì 27 luglio 2009

Semifreddo al ciocco-cocco


Buon inizio settimana!!!!!! io sto a -15 dalle ferie!!!! ce la posso fareeeeeeee!!!!!!! o no?????? boh......

Questo week-end alla fine è stato superafoso... come avevo preannunciato venerdì scorso.. non sono andata al mare.. sapete.. il bagno ad Ostia non ho coraggio a farlo.. quindi alla fine l'alternativa era stare sulla spiaggia a morire comunque dal caldo dopo ore di fila per arivare al mare.. ed altrettante per trovare un parcheggio... così.. io ed il mio Ric siamo rimasti a casa.. con me stravaccata al sole in giardino.. hihihihhihihi... con il risultato che oggi mi ritrovo con 10 punture di zanzara Tigre.. maledetta... sulla schiena... e sto impazzendo dal prurito... arghhhhhhhhh...

Questo semifreddo l'ho preparato sabato.... ho preso spunto dalla ricettina di Serena e anche da qui... come semrpe ho apportato delle modifiche.. sia quantitative.. che sostituendo ed aggiungendo dell'altro... Risultato????? strepitoso!!!!! ve lo consiglio........


Ingr.: (pirofila da cm. 20x30 circa)

gr. 200 di cioccolato fondente
3 cucchiai di miele
1 bicchiere di latte di soya
gr. 130 di farina di cocco
gr. 150 biscotti ORO SAIWA (o similari)
1 bicchierino d Brandy

Preparazione:
Scaldare il latte con il miele, aggiungere il cocco, amalgamare bene e fare intiepidire. Tritare finemente i biscotti, unire il composto di latte-cocco ed impastare bene... Foderate di carta forno bagnata e strizzata (oppure con carta d'alluminio o pellicola trasparente) la pirofila e stendervi il composto di biscotti; compattare affinchè si crei una base. Fondere il cioccolato con il Brandy e versarlo caldo sul composto; pareggiare aiutandosi con un coltello (o una spatola). Corpargere la superficie di cocco e mettere in frigo per qualche ora.
Consiglio: prepararlo il giorno prima


PREMI:

Era un pò che non ricevevo dei premi.. e mi ha fatto molto piacere che sia Imma che Lalu che Manu e Mariarita abbiano pensato a me per questo premio "amicizia"



..... e mi ha fatto piacere ricevere anche quest'altro premio da Sara, e Lisa e Manu



.... ed infine quest'ultimo semrpe dalla cara Lisa



Ragazze vi ringrazio moltissimo!!!!!!!



Questi premi li dono a tutte coloro che non li hanno ancora ricevuti ed hanno piacere nel prenderli!!

36 commenti:

  1. Deve essere strabuona, da far saltare la glicemia, blog molto bello....heem buono

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  2. Ciao Claudia!!!!buona settimana anche a te!!!
    io sto a -11 dal matrimonio, nn ce la posso fare:))!
    il tuo dolce è fantastico!quindi dovrei prepararlo oggi per gustarmelo domani, mi organizzerò:))
    bacioniiiii

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  3. che meraviglia questo semifreddo!!! lo vorrei adesso!!! :-)

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  4. MMH! Buona buona!Un ottima consolazione anche per me che non sono andata al mare... Ma tra il mare di ostia (che è quel che è) e lo stress di traffico e parcheggio mi ha fatto desistere!

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  5. Ciocco-cocco? Un'autentica bontà Claudia!
    Complimenti per i premi!

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  6. ottimo questo semi freddo mi piace moltissimo e per le zanzare....stanotte ho combattuto con una che mi ha tormentato tutta la notte infatti sono super assonata pero stamattina mi sono vendicata l'ho trovata e l'ho spiaccicata al muro...nel frattempo aveva punzecchato a,piu riprese anche il mio piccolo che stamattina era tutto gonfio,le ODIO!!!!!!!!!!!
    Bacioni grandi imma

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  7. ciaoooo, delizioso questo chessecake con ciocco e cocco poi l'accoppiata è vincente ;-)
    baci e complimenti per i premi.

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  8. Buonissima. Gnam.

    Ciao da Bimba80.

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  9. Niente male!!!!e pure facile!...
    Mi dispiace per le zanzare...io non le sopporto proprio, in un secondo non so quante punture riescono a farti! Prova con qualche crema, ce ne sono di ottime ...almeno attenuano il prurito e il gonfiore!
    Un abbraccio!

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  10. @ Cinepaz
    Grazie della visitina.... :-))))

    @ Chiara
    Mamma mia.. il tuo countdown è per un evento importantissimo!!!! altro che le mie ferie.. :-)))) baci carissima...

    @ Micaela
    e chi ti vieta di prenderne una fetta??? ce n'è ancora in abbondanza :-))))smacckete!!!

    @ Elisakitty's
    davvero guarda.. andare al mare per noi romani è troppo stressante!!!!!!!:-D smack!!!

    @ Mary
    Si.. te lo confermo!!!! bacioni

    @ Tania
    Grazie cara :-)))) bacioni

    @ Dolci a gogo!
    Nooooooo io a pensare ai piccolotti punti dalle zanzare che stanno là.. con il prurito.. no..no..no... dobbiamo farle fuori tutte ste maledette!!!!! bacioni :-))))

    @ Betty
    Grazie carissima!!!! bacioni

    @ Bimba
    :-DDDDDDDD grazie cara

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  11. @ Marifra
    Ma tu ci credi che mi ero cosparsa di Autan dappertutto tranne che sulla schiena?????? e ste maledette proprio là.. più accanite che mai!!!!! maledette zanzare tigre.. maledettissime...Vabbè.. smack cara...

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  12. Ma dai..e noi che abbiamo preso ispirazione da te a prendere il sole in giardino! ecco, più che altro lottiamo con le formiche..ma l'abbronzatura la stiamo prendendo eccome!
    Che buono questo semifreddo: goloso e fresco!
    un bacione

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  13. Claudièèèèè che buona sta cosettaaa è prooooprio da provare...anche perchè ho tuti gli ingredienti...grazie cara, scopiazzo!!!

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  14. Ecco questo tipo di dolce è l'unico che voglio fare nei prossimi giorni ... non ti dico ... ieri ho acceso il forno tutto il giorno perchè dovevo preparare il buffet per l'onomastico di mia suocera ... mi sono abbronzata in cucina!!!! dev'essere buonissimol vero Clà?
    anche qui da noi la situazione del mare non è delle migliori e anche io preferisco rimanere a casa!!!
    un abbraccio
    dida

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  15. Buonooooo!!!! Il cocco lo adoro!
    Marty

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  16. @ Manu e Silvia
    Bè.. mi sa che le formiche sono un pò meno "invadenti" che ste maledette zanzare!!!! smackkk :-)

    @ Ylenia
    Si..si è semplicissima!!! ci metti un attimo a prepararla!! :-) smackkk


    @ Dida70
    Noooooo non posso immaginarmi in cucina con il forno acceso.. pensa tu ieri.. ma come hai fatto????? Questo semifreddo è ottimo.. davvero goloso.. è veloce.. :-) prova!!!! bacioni cara...

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  17. @ Clamilla
    Idemmmmmmmmmmmmmmmm :-) smack!!!

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  18. mannaggia alle zanzare tigri! io sto pochissimo in giardino prorpio per quel problema, ormai sono resistenti anche alle cremine più puzzolenti!
    però vedo che ti sei consalata bene!!!!
    baci
    e buona settimana!

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  19. alleanza anti zanza! ci sto!
    ma almeno ti sei consolata con questa meraviglia di semifreddo!..baci

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  20. @ Furfecchia
    ahhaha decisamente!!!! bacioni :-)

    @ Piera
    Si si.. almeno su questo!!!!! non posso lamentarmi.. bacioni ;-)

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  21. Una bontà ! Troppo buona la combinazione ciocco e cocco!!
    Ricetta salvata!
    ciaooo!!

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  22. buonissimo sto dolce con il cocco!!! ieri in casa ho ucciso tre o quattro zanzare che mi tormentavano da giorni!! spero che non ritornano!!! un abbraccio!!! dai che quindici gg passano veloci!!!

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  23. @ Nicoletta
    Si.. guarda.. sarà che mi ricorda il Bounty!!!! bacioni... :-)

    @ Katty
    Speriamo...... passino più in fretta possibile... :-)))) baci cara...

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  24. complimenti per i tuoi premi ma soprattutto per questa ricettina davvero strepitosa!!!
    Luna
    Lunanerazzurra.blogspot.com

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  25. ci incontriamo per uno scambio di semifreddi??? deve essere una bomba!!!

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  26. @ I pasticci di Luna
    Grazie cara :-)))) bacioni

    @ Federica
    ahahahaha uno scambio di semifredi.. sai che non è male come idea??? slurppppp.. smack!!! :-)

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  27. Che goduria questa ricetta, dev'essere una bontà...la copio subito ;-)
    Bacioni e buona settimana!

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  28. ma che buono, golosissim. un bacione

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  29. Beh, anch'io ho preso il sole in giardino, il mare è troppo lontano, però le zanzare mi hanno risparmiato.
    Buonissimo questo dolce, ne vorrei avere qui una fettina di consolazione, perchè questa sera abbiamo tagliato un'anguria che non è buona per niente!!!

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  30. Ma come mai non vieni al mare?? Almeno da noi il bagno si può fare, l'acqua è pulita!
    Da noi ci sono poche zanzare, ma tanti moscerini... ahi-ahi-ahi, i pizzichi prudono da morire!!!!

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  31. Mamma mia che goduria!!!
    Premiooooooo!!!
    Baci ...

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  32. buonissimo questo semifreddo e poi al cocco...mmm...bravissima ;-)

    dai che alle meritate ferie manca poco!!!

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  33. Anch'io mi sto grattugiando le punture di zanzara!!!
    Ufffaaaaaaaa
    Cara dai 15 giorni passano prestoooooooo...
    Chetidicoafare che questo semifreddo è uno spettacolo????????
    Invece ti dico che è STRATOSFERICO!!!
    Un baciooooo :-).
    Complimenti per i premi!

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  34. @ Luciana
    Anche a te :-))) smack!!!

    @ Pizzicotto
    Grazie :-D baci...

    @ Minnie
    come non è buona l'anguria.. troppo sfatta.. o non sa di nulla???? ok allora ti concedo di prenderti una bella fetta del dolce....:-D Smack!!!!

    @ Rossa dis era
    Hai ragione cara.. un pò è la pigrizia che mi assale nel fine settimana..oramai son stremata.. non ce la faccio più a fare nulla!!!! :-))) baci baci

    @ Mariarita
    Arrivoooooooooooooooooo.. smack! :-)

    @ La cucina di Federica
    Insomma.. proprio poco no.. ancora 9 giorni di lavoro compreso oggi!!!! sigh!! bacioni :-)))

    @ Pagnottella
    Grazieee carissima!!!!! allora per te.. una bella metà del dolce!!! :-))) smacckete...

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  35. Claudia quando vedo questi dlci tutti i miei propositi di dieta si vanno a far benedire...è troppo di tutto ,un abbraccio

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