domenica 19 aprile 2009

Tiramisù di soya con fragole in coppa


Ciao!!!!! non vi ho riabbandonate.. solo che non stavo cucinando nulla di nuovo questi giorni... :-)
Mi sento decisamente meglio.... decisamente meglio... mi sta rivendendo voglia di uscire... sistemarmi.. vivere!!!!!!! vivere!!!!!!!!!!!!
E così... oggi anche se era una giornata di pioggia... io mi son svegliata con il sole dentro... ed ho preparato questo tiramisù, approfittando del fatto che avevo invitato una mia amica per pranzo, inventando la ricetta di sana pianta.. e devo dirvi... eccezionale!!!!.. è rimasta senza parole pure lei... è molto leggero, davvero molto!!!!!

Ingr.: (per 5 coppette)
1 confezione di panna di soya da 200 ml
1 confezione singola di savoiardi (in pratica quella contenuta nella confezione e che sta appunto nella bustina di plastica trasparente)
1 cestino di fragole
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di alkermes
1 limone

Preparazione:
Lavate, pulite e tagliate a pezzetti le fragole e mettetele a macerare per 15 minuti con il succo del limone, l'alkermes e lo zucchero.
Frullare poco più della metà delle fragole ed aggiungerle alla panna di soya ed unire anche le fragole rimanenti a pezzetti.
In una coppetta mettete poco composto, aggiungete i savoiardi spezzettati inzuppati nel sughino delle fragole allungato un pò con l' acqua e fate diversi strati ultimando con il composto.
Mettere in frigo per almeno 2 ore.

55 commenti:

  1. Brava Claudia, evviva sta tornando il sole!!!!!
    Finalmento posso passare da te per un "tiramisù"
    Baci

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  2. che bonta! bella variazione del classico tiramisu :)

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  3. Ciao Claudia, sono contenta che tu stia meglio!!
    Deve essere molto buono questo tiramisù
    Baci

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  4. @ Germana
    Eh si :-)))))) bacioni

    @ Snooky
    Grazie cara Nat!

    @ Mina
    Lo è.. lo è... bacioni

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  5. delizioso tiramisu e a quante pare ti ha tirata davvero su!!!baci imma

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  6. L'aspetto è favoloso ed il fatto che tu abbia preparato una cosa così buona vuol dire che ...va meglio!!
    baci

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  7. che bello sentirti così...è un regalo....mi hai regalato un po' di sole e una ricettina niente male....un bacione

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  8. ottimo per tirarsi su , l'aspetto cosi goloso ed invitante!

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  9. con questa meraviglia di coppe si vede eccome che stai su ;)
    baci

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  10. bellissime queste coppe, sei molto creativa in cucina, come stai? è inutile domandarlo mi sembri serena, non ho avuto modo di mandarti una mail, sono stata molto incasinata con i figli e poi ogni tanto ho anche io dei momenti di malinconia, però passano un bacio

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  11. sono contenta che non ci hai abbandonate e che stai meglio!!! troppo buono il tiramisù fatto così!! baci baci!!!

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  12. @ Dolci a go..go
    Eh si :-)))) bacioni

    @ Mammazan
    Va decisamente meglio!!!!! bacioni

    @ Lo
    Grazie davvero di cuore!!!!!! prendine una coppetta allora... bacioni

    @ Mary
    Grazie cara :-))))

    @ Mirtilla
    E' vero? son contenta :-))))) bacioni...

    @ Carmen
    Grazie!!!Non preoccuparti per me Carmen, mi sto riprendendo... caccio la forza che ho... :-))) e vado avanti a testa alta.... un abbraccione...

    @ Micaela
    Non avrei mai potuto abbandonarvi.. mai!!!! un bacione cara...

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  13. Bè...sia le fragole che il tiramisù son perfetti in questa stagione..quindi, perchè non combinarli??
    bellissima e golosissima idea!!
    bacioni

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  14. Confermo che se ti è tornata la voglia di fare allora stai un po' meglio, e dico questo perchè anche io mi ritrvo in una situazione simile!!!!
    Il tiramisù e semplicemente divinooooo
    ciao e bun inizio settimana Lady cocca

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  15. @ Manu e Silvia
    Grazie ragazze!!!! baci baci

    @ Lady cocca
    Mi dspiace che stai messa su per giù come me.... però è vero.. il tempo aiuta molto... e anche l'affetto delle persone vicino!!!! se hai bisogno son qui è... Buon inizio settimana anche a te...

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  16. brava brava brava!!! tieni il tuo sole dentro e vivi!!! ti abbraccio buona settimana un bacione

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  17. Buongiorno!
    A me piace un sacco il tiramisù con le fragole! La mia ricetta è un po' diversa dalla tua...
    Buona settimana!

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  18. @ Manu
    Grazie caraaaaaaaa un abbraccio grande

    @ Carolina
    Immagino ci sia ricotta o mascarpone vero???? bacioni...

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  19. Non posso neanche guardarle queste meraviglie..mi serve un cucchiaino!!!!

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  20. Mmmh, adoro il tiramisu di fragole! L'ho fatto proprio a Pasquetta.. Alla variante in coppa non ci avevo mai pensato, ma direi che ci si guadagna anche in comodità :D

    (che fame!)

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  21. che golosità!!!
    sono felice che il sole illumini le tue giornate:))
    un bacione!!

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  22. che meraviglia, le fragole in questi giorni di pioggia e freddo, portano un po' di estate...almeno in tavola! brava, molto golose..ciao baci

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  23. @ Michela
    sevitiiiiiiiiiiiiiiiiiii.. bacioni :-))

    @ Maki
    Moltissimo!!! :-))) baci

    @ Chiara
    Ti ringrazio tanto carissima... :-)))) bacioni...

    @ Piera
    E' vero!!!!! un bacione...

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  24. Brava Claudia!!!Sei tutte noi!!!Grandissima!!!!
    Fun coolo a chi non ci merita >:)

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  25. @ Le pappe di Alessandra
    Bravissimaaaaaa :-)))))))))) è veroooo funnnnnn coolooooo

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  26. che belle coppe!!! prendo nota della ricetta, ho mezzo kilo di fragole in frigo! baci!"!!!

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  27. Oh caspiterina.
    Avevo lasciato un messaggio stamattina ma mi sa che imbranata come sono anzichè postarlo l'ho cancellato!
    Beh comunque ti volevo solo dire di mandare un po' di sole anche qui che piove da tre giorni!!!
    .............
    scherzavo... quel sole dentro di te tienitelo proprio stretto!!!
    Bacioni

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  28. Anzitutto siamo felici che stai meglio e poi è bello ritrovare un tuo post e poi c'è ancora un altro poi, le tue coppe sono di un goloso unico, complimenti per la ricetta inventata, non sapremmo resistervi!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  29. caspita, che bontà! e poi è senza uova, così non devo star lì a pensare che magari qualcosa possa andare storto.. preferisco sempre cuocere quel che viene dal mondo animale.. che altro dire, complimentissimi! lo proverò senza dubbio, forse anche questa stessa settimana :)

    lericetteditalpy.splinder.com

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  30. @ Lalu
    si..si poi famme sapere se ti è piaciuto!!!!!un bacione

    @ Minnie
    vedrai che il sole metereologico tornerà presto!!!!!!!!!! un abbraccione...

    @ Luca and Sabrina
    garzie mille ragazzi!!!!! un bacione...

    @ Talpy
    Bene!!!!! fami sapere se ti è piaciuto è!! bacioni

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  31. Evviva il Sole anche quando fuori piove !!!!!!
    Si vede anche dal magnifico colore del tuo tiramisu:)
    Ricettina che metto già nella lista "da provare"
    Intanto ne assaggio un po del tuo :-))))))

    Eli

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  32. che bello Claudia sapere che stai meglio!!! questo tiramisù ne è la conferma!!! un bacione

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  33. E brava Claudia, visto che va meglio? Queste coppe sono veramente invitanti, anche io ieri sono andata di fragole, la prossima volta proverò questa tua versione, sempre che riesco atrovare la panna di soia, altrimenti andrò su quella vegetale..bacio

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  34. @ Lelli
    Si ci sono 2 coppe .. una per te e l'altra per la tua dolce metà!!!!! servitevi .. un bacio cara

    @ Paola
    Grazie cara :-)))))) un bacione

    @ Milla
    Ma siiiiiiii o la ricotta..... :-) bacione

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  35. Chissà che bontà!!!! Un abbraccio Laura

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  36. Bene...così ti voglio!
    E queste coppe, che dire...??! Deliziose!

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  37. Evvivaaaa!!! Buone le coppe, bella la notizia del tuo sole dentro e la voglia di uscire (mi chiami?;o))
    ....quindi ora....
    mi racconti una barzelletta? ;))
    Vieni a ritirare il premio simpatico ;))
    kisss

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  38. bellissime queste coppe di fragole!!! ci proverò!! sono molto felice che stai bene!!! portroppo da me anche oggi piove e sono così tre giorni consecutivi!! buona giornata e un abbraccio forte!!!

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  39. @ L'antro dell'alchimista
    Grazie cara.. lo è.. lo è!!!! tutto fragoloso :-))) bacioni

    @ Simo
    Grazie cara!!!! bacioni..

    @ Antonella
    Il premio???? ahahahahahaahah arrivo famme vedè de che se tratta... e appena esce un pò di sole ci vediamo per un caffè!!!!!!!! un abbraccio grandissimo!

    @ Katty
    Anche qui a Roma, piove, piove, piove.. vabbè.. confido tornerà il sole!!!! un bacione cara

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  40. wow, che meraviglia! una golosità a cui è impossibile resistere!

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  41. Sono contenta di rileggere una tua ricettina....forza che ce la fai!!!!!
    Sai che io ho il problema di non poter mai fare il tiramisù perchè mio marito non mangia il mascarpone.....ho provato con lo yogurt ma non mi soddisfa.....questa della panna di soya è un'idea grandiosa!!!!Grazie! Baci

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  42. @ I dolci di Laura
    Difatti ce le siamo spazzolate subito :-)))))) bacioni...

    @ Roxy
    Fallo!!! anche perchè la panna di soya poi nel frigo si solidifca un pò.. non è proprio tipo mousse ma nemeno liquida come uno yogurt!Un bacione...

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  43. ma questa meraviglia è pura gioia di vivere!!!!Complimentoni Claudia!!

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  44. Dolcezza, ma sprizzi vitalità da ogni poro della pelle!
    Brava che bello! Adoro le persone positive...
    Torno or ora da Lidya, dove c'è un tiramisù con le fragole, approdo qui e ne trovo un altro altrettanto delizioso...pensavo... non c'è 2 senza tre...
    Provvederò!
    Un bacio e grazie per essere cosi solare :-)

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  45. @ Ianiu
    Grazieeeeeeee bacioni :-)))

    @ Pagnottela
    Ecco va.. fallo anche tu così vedrò un'altra versione... grazie cara.. mi sento in effetti decisamente meglio!!!!!!!! un bacione..

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  46. una gradevolissima versione del tiramisù!!! brava!!! a presto Pippi

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  47. Ma che variante appetitosa:) Complimenti!

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  48. @ Pippi
    :-)))) grazie caraaaaaa

    @ Sweetcook
    Grazie :-) baci

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  49. che belle queste coppe di tiramisu...domani salgo a napoli per il controllo dal medico...speriamo bene:-)un bacio
    Annamaria

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  50. Queste coppe di tiramisù esprimono tutto il sole della priamvera :-))

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  51. @ Unika
    Ma si..si.. vedrai che andrà tutto bene cara .... :-)))) un abbraccione....

    @ Lenny
    :-))))) è vero...

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  52. complimenti una bellissima idea adoperare la panna di soia

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  53. @ Gunther
    Si è troppo buona, perchè a differenza della panna normale, nel frigo diventa tipo mousse :-))))))

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