martedì 28 aprile 2009

Bocconcini di pollo all'ananas


Si sa che io adoro la cucina cinese e questi bocconcini sono stati una delle prime cose che ho mangiato quando una cara amica di mia madre mi ci portò per la prima volta quando avevo 12 anni...
Era già un pò di tempo che avevo comprato l'ananas sciroppato.. ma poi chissà come mai (voi non sapete il perchè vero?) me ne ero scordata...
Oggi apro il pensile e cosa vedo? sta bella confezione che mi diceva.. cucinami.. cucinami... ed io non potevo offenderla.... e così....

Ingr.:(per 2 persone)
6 petti di pollo sottili
1/4 di cipolla
1 confezione piccola di ananas sciroppato
olio extravergine di oliva
pepe bianco
sale
farina q.b.

Preparazione:
Tagliare a cubetti il petto di pollo ed infarinarlo. Soffriggere la cipolla nell'olio, unire il pollo e fatelo rosolare qualche istante. Bagnatelo con tutto lo sciroppo dell'ananas contenuto nella confezione. Fate cuocere aggiungendo 1 bicchiere di acqua calda. Aggiustate di sale e pepe. Aggiungete 5 fette di ananas a pezzetti e portate a cottura.

32 commenti:

  1. che bella ricetta! questa sembra buonissima.

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  2. adoro anche io la cucina cinese proprio per questo mix di sapore...il tuo piattino deve essere davvero squisito un bacione

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  3. Io mangio poche cose della cucina cinese...ma per questi bocconcini, farei un'eccezione ;))
    Ti abbraccio forte forte

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  4. E' un piatto molto esotico ed al tempo stesso molto sfizioso, ci ha intrigato fin da subito tanto che sicuramente lo replicheremo, apportando una sola variazione, carne di pollo anczichè di tacchino. Quest'ultimo ci piace poco, preferiamo il pollo!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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  5. mi appassionano tanto questi abbinamenti esotici, non ho mai la fantasia di provarci, pero' questo sembra un buon punto di partenza

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  6. che bel piatto!!! con la frutta!! una vera delizia!! buona notte!!

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  7. davvero speciale questo tacchino con l'ananas, questo abbinamento non l'avevo mai visto un bacio

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  8. Mangio spesso pollo e tacchino. Questa è una bella ricettina alternativa da provare magari anche con l'ananas fresca.
    Baci

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  9. @ Snooky
    Grazie Nat!!!! bacioni

    @ Lo
    si guarda st'accoppiata dlela frutta con il salato poi!!!! bacioni...

    @ Antonella
    ecco va... fai uno strappetto!!!-))) bacioni caraaaaa

    @ Luca and Sabrina
    In effetti l'originale sarebbe con il pollo, ma io prediligo il tacchino :-)))))baci a tutti e due..

    @ Blunotte
    Si guarda, è semplicissimo e di ottima riuscita!!!! bacioni

    @ Katty
    Grazie carissima... a te buon dì invece.. baci :-))

    @ Carmen
    Grazie carissima :-)))) è buono, devi asolutamente provarlo...

    @ Minnie
    Sicuramente con quella fresca viene senz'altro meglio, l'unica cosa è che ci va anche lo sciroppo dell'ananas e con quello fresco dovresti prima farlo tu facendolo macerare un pò :-)))))bacioni

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  10. Dev’essere buonissimo questo secondino dal sapore esotico!!! Copio anche questa ricetta, un bacione.

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  11. No scusa e alle amiche?!!!!!!!
    neanche un'assaggino?!!!!!!!!!!!!
    Io adoro il mix agrodolce , mi fa impazzire il sapore
    Brava Cla , hai sempre delle ricette sempli ma gustossime

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  12. @ Micaela
    :-)))))))) un bacione..

    @ Lelli
    ahahahahahahah se me lo dicevi non lo facevo mangià da mamma.. ma te lo spedivo a casa :-))))Grazie cra Eli.. smacckete

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  13. che buono questo piatto dal sapore esotico!!!
    un abbraccione!!!!

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  14. Mi piace molto l'abbinamento carne-frutta.
    Brava Claudia, vedo che hai ritorvaot le vena.
    baci

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  15. ciaoooooo, ho un pensierino per te! baci.

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  16. @ Chiara
    Grazie carissima :-)))) baci

    @ Germana
    Si..si l'ho ritrovata per me stessa!!!!! :-))) bacioni

    @ Betty
    Arrivooooooooooooooo

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  17. Dai! Stasera siamo stati al risto cinese!
    Passo a salutarti...e...
    Anch'io adoro la cucina cin cin...
    Un bacione buona notte e sogni gioiosi!

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  18. molto invitanti questi bocconcini....un bacio....
    Annamaria

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  19. Io sono ancora ferma all'abbinamento tacchino-mela ....
    Complimenti ;-)

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  20. CIAO CLAUDIA,HO LANCIATO OGGI UNA NUOVA RACCOLTA CHE PARLA "DEI DOLCI PIU BUONI DEL MONDO"E AVREI PIACERE CHE TU PARTECIPASSI...TUTTI I DETTAGLI SUL MIO BLOG,BACI IMMA

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  21. @ Pagnottella
    Daiiiiiiiii beata te che te sei fatta sta magnata al cinese!!!!! bacioni grandi :-)))

    @ Unika
    Grazie cara :-)))

    @ Lenny
    Ahahahahaha, devi provare questa allora! bacioni..

    @ Dolci a gogo!
    Arrivo a vedere di cosa si tratta! grazie cara .-))) bacioni..

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  22. non li ho mai provati, ma convincerò mamma pinocchia a prepararmeli.. mi sembrano così appetitosi..!! e poi talpy è già d'accordo con me! :)

    a presto, cara

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  23. ma che meraviglia di piattino ;)

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  24. @ Talpy
    Son ottimi credimi!!!! bacioni...

    @ Mirtilla
    :-)))) grazie milleeee

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  25. questi bocconcini li ho provati pure io una volta!! Veramente ottimi...brava!

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  26. A volte la carne di tacchino ha bisogno di una botta di vita e questa aggiunta mi sembra azzeccata!!
    Buon 1° maggio!!!

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  27. @ Denise
    Eh si è.. bacioni

    @ Mammazan
    Grazie ... anche a te cara!!!! baci

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  28. Che bontà! anche io adoro la cucina cinese e questi bocconcini sono sicuramente da provare!!! Laura

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  29. (^_^) ciao Claudia ,passa da me ho dei pensierini per te (-_^) un bacione ♥

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  30. @ L'antro dell'alchimista
    Grazie Là :-))))) un bacione

    @ May
    Arrivo subitoooooo

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  31. mmm che buono! ci starebbe bene un po' di salsa in agrodolce :D

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  32. @ LeCicorelle
    anche si!!!!! :-)))) grazie per la tua visita.. ora vengo a sbirciare nel tuo blog... .-)))

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