lunedì 23 marzo 2009

Tiramisù di soya in coppa


Scusate se son mancata questi giorni e non son passata da nessuna di voi... ma ho avuto un pò di impicci ed impedimenti vari...
Ho fatto questo esperimento che mi frullava in testa da un pò... il tiramisù usando la panna di soya al posto del mascarpone... risultato eccezionale!!!!!!davvero non me lo credevo.. così finalmente potrò anche fare quello con le fragole ed altri :-)))))

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Alessandra

Ingr.:(per 7 coppe)
2 uova
ml. 200 di panna di soya
2 cucchiai zucchero
1/2 bicchierino di marsala
1/2 tazzina di caffè ristretto
savoiardi q.b.
cacao amaro

Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna di soya, il marsala, le chiare montate a neve con 1 pizzico di sale e la tazzina di caffè ristretto. Mettere sul fondo della coppa un pò di crema, aggiungere i biscotti bagnati nel caffè allungato e spezzettati e continuare così fino a riempire la coppa. Ultimate con la crema ed il cacao amaro. Mettete in frigo per qualche ora.

28 commenti:

  1. buono anche se di soia che sarà anche piu leggero !

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  2. Ok... dopo questo.... Cla vuoi sposarmi????? ahahahahahah un sogno il tiramisù senza latticini!!!!!!!! wowwwwwwwww!!!!! evvaiiii! grazie.... inutile dire che lo provo appana reperisco gli ingredienti!!!!

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  3. che bella presentazione Claudia!! nei bicchieri!
    sei mancata qualche giorno ma sei rientrata alla super grande!

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  4. Interessante questa alternativa....la terrò presente...sono proprio bellini i tuoi bicchieri...

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  5. che delizia!!! è da un po' che non faccio il tiramisù mi hai fatto venire una voglia!!! buona settimana!!!

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  6. Quanto adoro il tiramisu!!! queste coppette sono deliziosissime!!! te ne rubo una XD
    bacini!!

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  7. per questa volta sei perdonata, ma questo tiramisu` e buonissimooo

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  8. @ Mary
    lo è lo è -)))) baci

    @ Maya
    Sposarti??? fammici pensare.. perchè no! ahahahahaahahaha provalo e fammi sapere bacioni

    @ Paola
    grazieeee .-)))

    @ Sara
    Graziee :-))))

    @ Katty
    Pure a te cara :-))

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  9. che buonooo!!! da svenimento!!!

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  10. @ Sara
    prego.. servti pure :-))) baci baci

    @ Silvana
    Grazieeeeeeeee ;-))))

    @ Micaela
    Sentissi che bontà! :-P ihihihhihi bacioni

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  11. (^_^) ciao Claudia ,ottima idea questa della panna di soia (-_^) sulla bontà non ho dubbi complimenti (^_^) buon lunedì baci ☺4

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  12. Claudiaaaaaaaaa!!!
    tu mi tenti!! una ricettina dolce proprio oggi che ho iniziato la dieta???
    Adoro il tiramisù ... e tu mi dai un'alternativa più leggera ... al diavolo la dieta!!!
    Bacioni
    Lisa

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  13. @ Maya
    Grazie cara -)))) buon lunedì anche a te..

    @ Minnie
    ah si infatti per chi sta a dieta è ottimo!!!!!magar diminuisci lo zucchero o sostituiscilo con il miele .-))))))

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  14. Proprio una bella idea, Claudia! Intanto per l'uso della panna di soya, e poi per la presentazione nel calice. Un abbraccione e buona settimana.

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  15. ma che delizia...mi ispira molto questa alternativa...sei bravissima!

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  16. il tiramisu è buono cmq e sempre e con la soia è un ottima idea:-)un bacione grande imma

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  17. molto interessante!!!la tua creatività nn ha limiti!!!
    baci!!

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  18. ero molto giù...lavoro , lavoro,lavoro.....e questa tua ricettina,(non è un gioco di parole)mi ha tirato veramente su il morale.
    Un bacio, Rorò

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  19. Il tiramisù è sempre il tiramisù!!!
    Geniale adattarlo alla panna di soya, e molto bella la presentazione ;o)
    Bravissima!!!
    bacione

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  20. Claudia, una coppa al 19, grazie! :-)))))
    Un bacio!

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  21. Mi hai incuriosita: la panna di soya che consistenza ha?
    Non va montata?
    E il gusto finale com'è? Diverso dall'originale?
    cIAO

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  22. Proprio deliziose queste coppette.....slurpppp

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  23. anche a me piace farlo in porzioni individuali!!! bravissima!!! un bacione buona settimana

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  24. La panna di soia non l'avevo mai sentita...mi scusi? son di paese...ma che gusto ha? Mi intimorisce un pò, ma se tu dici che la mancanza del mascarpone non si sente mi fido...Un bacio!

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  25. Ciao! una coppa anche per noi!!davvero goloso!!
    baci baci

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  26. buonissimissimo:-) un bacio
    Annamaria

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  27. @ Ross
    :-))) garzie cara.. bacioni

    @ Lo
    si ma prendi una coppa... :-))))) bacioni

    @ Imma
    :-))) eh si è...

    @ Chiara
    Ma ti ringarzio :-)))) bacioni

    @ Rorò
    Immagino il tuo stress.. ma ora mangia una coppetta e tiratiSu .-))))) bacioni..

    @ Antonella
    Grazie carissima... un abbraccio grande

    @ Elle
    te l'hanno recapitata? :-))) bacioni

    @ Lenny
    Guarda come consistenza è come la panna da cucina normale, solo che la panna d soya è adatta sia a ricette salate che dolci e non va montata :-))))), una volta mischiata all'uovo, zucchero e chiara delle uova montate e neve e poi messo tutto in frigo, si rapprende .-)))) provala! per il sapore essendo mischiato al caffè la differenza è minima impercettibile, almeno per il mio palato!

    @ Simo
    :-) baci baci

    @ Manu
    Si in effetti è un'ottima idea .-)) bacioni

    @ Snooky
    Grazieeeee

    @ Milla
    mangiata così da sola ha un sapore particolare, ma mischiata con uova zucchero caffè ecc.. si presta benissimo e la differenza con l'originale a mio avvisso e gusto è minima.. baci .-))))

    @ Manu e Silvia
    carissime.. servitevi pure!!!! :-)) bacioni

    @ Unika
    Grazie.. baci baci

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