giovedì 26 marzo 2009

Petto di tacchino al latte


Non so voi, ma stamattina mi son svegliata con una pesantezza de testa!!! sarà questa primavera che tentenna ad arrivare, anche se oggi mi sembra proprio una bella giornata!!!!!
Questo modo di cucinare i petti di tacchinoo mi piace un sacco, son veloci e pratici ma nello steso tempo hanno un sapore delicato, quella salsetta impercettibile.. .-))))


Ingr.: (per 2 persone)
4 fettine piccole di tacchino
1 bicchiere di latte di soya
sale
pepe nero
timo
maggiorana
salvia
cipolla rossa di tropea
olio extravergine di oliva

Preparazione:
In una padella soffriggere leggermente nell'olio la cipolla. Unire i petti di tacchino con il sale e tutti gli odori e farlo rosolare per qualche minuto. Aggiungete il latte di soya e continuate la cottura finchè il latte non si sarà rappreso.

27 commenti:

  1. Io adoro la carne bianca e mangerei sempre pollo e tacchino!!!!
    Buuuuuuuoni :-)
    Bacioni
    Lisa

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  2. Non ho mai provato il latte di soia, ma la tua ricetta mi da l'occasione per iniziare!

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  3. buonissimo!! lo faccio spesso anch'io con il latte normale, con quello di soia devo provare!!! un bacione.

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  4. claudia deve essere davvero molto gustoso cosi:-)baci imma

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  5. @ Minnie
    :-))))

    @ Barbara
    Poi fammi sapere :-) baci

    @ Micaela
    era buono con il latte normale quando potevo ancora farlo.. però con quello di soya ha un gusto diverso .-)))) baci

    @ Dolci a go go
    Grazie cara .-)))

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  6. Ciao! preparati con il latte devono essere particolarmente dolci e delicati!!
    bacioni

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  7. Io non adoro il tacchino ma fatto così mi invita molto Claudia!

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  8. si oggi qui è una giornata meravigliosa!! c'è un sole splendido!!!! speriamo resti cosi!! complimentissimi per la ricettina un bacino!!

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  9. Che bella ricetta!
    Faccio largo uso di latte di soia...
    la proverò di sicuro...Grazie!
    Baci :-)

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  10. @ Manu e Silvia
    bè delicati si.. tanto dolci no vista la quantità di spezie hihihihi.. bacioni

    @ Le pappe di Alessandra
    :-))))) bacioni

    @ Sara
    garzie cara... invece su Roma ogni tanto passano dei nuvoloni.. grrrrrrrr.. :-)) bacioni

    @ Pagnottella
    bene siamo in due!!!!! bacioni

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  11. che buona questa ricettina dovrò provare!!!! baci e buona giornata!!!

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  12. A me piacciono moltissimo le carni bianche, e ogni ricetta è ben accetta. La tua mi sembra davvero stuzzicante!!! grazie :-)

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  13. Con il tacchino non l'ho mai fatto, ma lo provo di sicuro! Buono!

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  14. mmmmmhhhhhh.....mi miace l'utilizzo del latte di soya....da provare! BAci

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  15. @ katty
    pure a te :-)))) bacioni

    @ Luciana
    :-) grazie.. baci

    @ Federica
    :-))))) baci

    @ Roxy
    ;-) si e se provi, fammi sapere.. bacioni

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  16. il tacchino al latte lo faccio spesso anche io...è buono perchè perde la stopposità classica dei petti....un bacio
    Annamaria

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  17. buoneeee!! le faccio spesso anche io e ora che sono a dieta sono un piatto leggero e buono! ciao Ely

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  18. @ Ely
    Ciao!! benvenuta nel mio blog..... ora vengo io a curiosare nel tuo.. arrivoooooooooo

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  19. Ogni ricetta che tiri un po' su di tono i petti di pollo e tacchino è sempre ben accetta...

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  20. Neanch'io ho mai usato il latte di soia...

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  21. Anch'io lo preparo spesso il pollo al latte, mi piace proprio molto...ha un sapore delicato...
    Brava...e buon week-end

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  22. Una ricetta squisita e molto interessante che terrò sicuramente in considerazione! Buon fine settimana Laura

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  23. Ciao Claudia! questo petto di tacchino sembra molto delicato, di sicuro era delizioso! Un bacione e buona domenica!

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  24. Siamo d'accordo con te che a volte una salsina rende speciale un piatto e questa tua preparazione ci piace moltissimo. Preferiamo il pollo al tacchino, ma per il resto non cambieremmo nulla. Va da sè che questa ricetta la proveremo, è semplice e veloce e quando mi tocca il turno del pomeriggio e non ho tempo di preparare chissà che, cosa c'è di meglio di un piatto leggero, ma gustoso? Anche a noi le erbette piacciono molto, tant'è che le coltiviamo tutte nella nostra piccola ma ricca serra! Non potremmo fare a meno delle erbe aromatiche!
    Bacissimi e premio per te!
    Sabrina&Luca

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  25. anche io li faccio!!! un bacione buon w.e.

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  26. Claudia...passa da me che c'è un premio da ritirare:-)
    Annamaria

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  27. @ Virginia
    :-))))

    @ Francesca
    Io per forza di cose.... ;-)))) ma non è affatto male.. anzi! bacioni

    @ Sara
    Grazie cara :-)))) bacioni

    @ L'antro dell'alchimista
    Buon inizio settimana a te invece :-))) baci

    @ Lalu
    Si, si difatti il sapore è delicato :-) bacioni buon lunedì cara :-)

    @ Luca and Sabrina
    Che bello!! piacerebbe anche a me coltivarmele le erbette.. ma sapete ho il balcone con un'esposizione troppo ventosa, mi fa morire tutto.. ma proprio tutto!!! Arrivo da voi per il premiuzzpo! grzie :-DDD bacioni

    @ Manu
    :-))))) buon inizio settimana carissma!!!!

    @ Unika
    Arrivoooooooooooooooooooooo

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