sabato 18 ottobre 2008

Rotolo di frittata con formaggini, cotto ed olive nere

Ingr.:
4 uova
gr. 150 di prosciutto cotto
3 formaggini
gr. 100 olive nere
prezzemolo
olio
sale e pepe

Preparazione:
Fare una frittata con uova, sale e pepe. In una ciotola mescolare formaggini, prosciutto ed olive tritati. Unire il prezzemolo e con il composto spalmate la frittate. Arrotolatela, tagliatela a fette e servite.
E' un'ottima idea come antipasto! Animoticon

1 commento:

  1. Sai che l'ho fatta qualche sera fa?! E' venuta buonissima, poi in questa stagione le frittate sanno proprio di fresco e veloce.
    Grazie e un kiss

    RispondiElimina

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