sabato 18 ottobre 2008

Cosce di pollo al sale

Ingr:
cosce di pollo
sale
aromi (rosmarino, salvia, ecc)

Preparazione:

Mettere la carta forno sopra una teglia, cospargerla di sale grosso tanto quanto sufficiente a coprire la carta forno. Adagiare le cosce di pollo, mettere aromi e una puntina di sale fino. Infornare a 180° per 1 ora.
Non dovete fare nulla, nè girarlo, nè altro.

Sarà buonissimo e saporito.. e noterete che il grasso del pollo sarà colato nel sale grosso.

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