sabato 18 ottobre 2008

Calamari ripieni

Ingr.:
calamari
parmigiano
prezzemolo
sale e pepe bianco
olio
1/2 bicchiere di vino
fette biscottate grattugiate

Preparazione:
Tritare le fette biscottate col prezzemolo e l'aglio. Aggiungere il parmigiano, l'olio, il sale, il pepe ed i tentacoli tagliati a pezzettini. Sistemare il composto dentro i calamari e chiudere con uno stecchino. Mettere la carta da forno sulla placca da forno ed ungerla leggermente con olio. Adagiarvi i calamari ed infornare a 180° per 20 minuti. Togliere dal forno, innaffiare col vino bianco e reinfornare per ulteriori 10 minuti a forno ventilato + grill.

Nessun commento:

Posta un commento

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette